المواد البلاستيكية الدقيقة الموجودة في منزلك – وكيفية تجنبها (ولماذا قد يكون الوقت قد حان لشراء لوح تقطيع خشبي)

من أدوات المطبخ إلى المفروشات المنزلية وحتى ألعاب الأطفال، توجد المواد البلاستيكية الدقيقة في كل مكان، على الرغم من أنك لن تتمكن من رؤيتها.

ولعل الأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن قطعًا صغيرة من المواد التي صنعها الإنسان قد شقت طريقها إلى طعامنا وماءنا وهوائنا الذي نتنفسه.

في الواقع، يقول الباحثون إن الشخص العادي قد يتناول 5 جرامات من البلاستيك أسبوعيًا، وهو ما يعادل تناول بطاقة الائتمان.

وقد ربطت الدراسات بين المواد البلاستيكية الدقيقة وتطور السرطان وأمراض القلب والخرف، فضلا عن مشاكل الخصوبة. وهناك مخاوف من أنها تتسبب في ولادة أطفال ناقصي الوزن بشكل خطير، لكن العلماء يعترفون بأن التأثيرات طويلة المدى لا تزال غامضة.

فكيف يمكنك تجنبها في منزلك؟ سألنا الخبراء..

يقول الخبراء أنه يمكنك تقليل تعرضك للمواد البلاستيكية الدقيقة عن طريق استبدال المواد البلاستيكية في منزلك بالمواد الطبيعية والمعادن والزجاج.

تنظيف

حتى الغبار الموجود في شقوق منزلك يمكن أن يحتوي على جزيئات بلاستيكية صغيرة، وهي جزيئات يقل عرضها عن 5 مم.

في عام 2019، قدر العلماء أن حوالي 16 قطعة من اللدائن الدقيقة تدخل مجارينا الهوائية كل ساعة.

ومن المؤكد أن بعضًا من هذا يأتي من التعرض في منازلنا، نظرًا لأننا نقضي الكثير من الوقت هناك. لذلك، من الناحية النظرية، سيساعد التنظيف بالمكنسة الكهربائية والغبار بانتظام على منع تناول الكثير من الطعام.

لكن كن حذرًا فيما تستخدمه للتنظيف، لأنك قد تزيد المشكلة سوءًا دون قصد.

تظهر الدراسات أن أدوات التنظيف مثل الإسفنج والأقمشة المصنوعة من الألياف الدقيقة وفرش المطبخ المصنوعة من ألياف من صنع الإنسان تتخلص من المواد البلاستيكية الدقيقة أثناء استخدامها.

وبدلا من ذلك، يوصي الخبراء باستخدام المنتجات المصنوعة من الألياف الطبيعية، مثل القطن والكتان.

يقول البروفيسور ستيفان كراوس، خبير الهيدرولوجيا البيئية والكيمياء الجيولوجية الحيوية بجامعة برمنغهام: “هناك مجموعة واسعة من الألياف، منها الألياف الاصطناعية القائمة على البوليمر والألياف الطبيعية”.

“أعتقد أنه من المهم جدًا إنشاء منتجات تتخلص من أقل قدر ممكن من الجزيئات أو الألياف.”

يمكن أن يتناول الشخص العادي حوالي 5 جرام من البلاستيك أسبوعيًا، وهو ما يعادل تناول بطاقة الائتمان

يمكن أن يتناول الشخص العادي حوالي 5 جرام من البلاستيك أسبوعيًا، وهو ما يعادل تناول بطاقة الائتمان

قدر العلماء في عام 2019 أن حوالي 16 قطعة صغيرة من المواد البلاستيكية الدقيقة تدخل مجرى الهواء كل ساعة، وبعضها موجود في منازلنا.  لذا، فإن كنس بعض هذه المواد البلاستيكية الدقيقة وإزالة الغبار عنها سيساعد في تقليل ذلك

قدر العلماء في عام 2019 أن حوالي 16 قطعة صغيرة من المواد البلاستيكية الدقيقة تدخل مجرى الهواء كل ساعة، وبعضها موجود في منازلنا. لذا، فإن كنس بعض هذه المواد البلاستيكية الدقيقة وإزالة الغبار عنها سيساعد في تقليل ذلك

تجنب ألواح التقطيع البلاستيكية

على الرغم من أنها مريحة وسهلة التنظيف، إلا أنك قد ترغب في التفكير في استبدال لوح التقطيع البلاستيكي بآخر خشبي.

وذلك لأنك قد تبتلع المواد البلاستيكية الدقيقة بمجرد تقطيع طعامك، كما يتضح من الأخاديد العميقة وعلامات القطع الناتجة عن الفرم والتقطيع على ألواح التقطيع.

وجدت دراسة أجرتها الجمعية الكيميائية الأمريكية عام 2023 أن الألواح البلاستيكية تشكل مصدرًا أساسيًا للمواد البلاستيكية الدقيقة في طعام الإنسان.

وقام العلماء بقياس الجزيئات الصغيرة المنبعثة من ألواح التقطيع البلاستيكية التي تعرضت للضرب بشكل متكرر بسكين المطبخ.

وقاموا بمقارنة أنماط تقطيع خمسة أشخاص على لوح بلاستيكي، بالإضافة إلى مواد أخرى، أثناء تقطيع الجزر.

وتشير النتائج إلى أن إعداد الطعام يمكن أن ينتج ما بين 14 إلى 71 مليون قطعة من نوع واحد من البلاستيك الدقيق و79 مليون قطعة أخرى من الألواح الخاصة بها كل عام.

يقول البروفيسور كراوس إن استخدام لوح التقطيع البلاستيكي يمكن أن يزيد من تعرضك للمواد البلاستيكية الدقيقة في طعامك، ويقول إن الألواح الخشبية ستتسبب في توليد كميات أقل من البلاستيك الدقيق من خلال التآكل.

من الممكن أن تبتلع كمية كبيرة من المواد البلاستيكية الدقيقة بمجرد تقطيع طعامك على لوح بلاستيكي

من الممكن أن تبتلع كمية كبيرة من المواد البلاستيكية الدقيقة بمجرد تقطيع طعامك على لوح بلاستيكي

تجنب المقالي غير اللاصقة

لقد تم بالفعل ربط المقالي غير اللاصقة بمخاطر المواد الكيميائية إلى الأبد، ولكن قد تطلق أدوات الطهي هذه أيضًا الآلاف من المواد البلاستيكية الدقيقة في طعامك.

يمكن أن يؤدي مجرد خدش صغير على مقلاة مطلية بمادة التيفلون غير اللاصقة إلى التخلص من أكثر من 9000 قطعة من البلاستيك الدقيق، وفقًا لدراسة أجريت عام 2022.

طور باحثون أستراليون خوارزمية لحساب عدد الجزيئات الصغيرة التي تنطلق من مثل هذه الخدوش غير المرئية الناتجة عن الاستخدام اليومي.

باستخدام هذه الخوارزمية، قدر الباحثون أنه يمكن إطلاق ما يصل إلى 2.3 مليون قطعة مجهرية من البلاستيك في الوقت الذي يستغرقه طهي وجبة إذا تم كسر الطبقة غير اللاصقة الموجودة على المقلاة.

يقول الخبراء إن استخدام الأواني والمقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر أو السيراميك هو أفضل طريقة لتجنب التعرض الإضافي للمواد البلاستيكية الدقيقة.

تصفية المياه

وفي أوروبا، تحتوي حوالي 72% من عينات مياه الصنبور على ألياف بلاستيكية، وفقًا لتحليل أجراه الصندوق العالمي للطبيعة في عام 2019.

والأمر أسوأ في الولايات المتحدة، حيث وجد أن 95% من العينات تحتوي على مواد بلاستيكية.

لكن غلي الماء وتصفيته هو إحدى الطرق لتجريد غالبية هذه المواد البلاستيكية الدقيقة مما نشربه.

واكتشف باحثون من جامعة جينان في الصين أن غلي الماء ثم تصفيته باستخدام مرشح القهوة يزيل ما يقرب من 90% من المواد البلاستيكية الدقيقة المرتبطة بالسرطان والاضطرابات التناسلية.

هذه المواد البلاستيكية الدقيقة منتشرة في كل مكان، حيث تم العثور عليها في 129 من 159 عينة من مياه الصنبور من 14 دولة حول العالم في الدراسة.

ووجد الباحثون أن الماء المغلي كان فعالا بشكل خاص عند استخدامه على الماء “العسر”، أو الماء الذي يحتوي على تركيزات كبيرة من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.

ووجدت الدراسة أنه في درجات الحرارة المرتفعة، تصبح الترسبات الكلسية صلبة، مما يؤدي إلى “تغليف” جزيئات البلاستيك بشكل فعال، مما يسهل إزالتها من خلال مرشح.

شراء الألياف الطبيعية

العديد من منازلنا مغطاة بمواد بلاستيكية، بدءًا من الملابس التي نرتديها وحتى الوسائد والستائر والسجاد وحتى ألعاب الأطفال المحبوبة.

وفي حين أن الألياف الاصطناعية أرخص من البدائل الطبيعية، فإنها يمكن أن تشق طريقها إلى الغبار والهواء الذي نتنفسه في منازلنا.

ويوضح البروفيسور فاي كوسيرو، خبير التلوث البيئي في جامعة بليموث، أن الأشخاص الذين يتعرضون لتركيزات عالية للغاية من البلاستيك الدقيق يمكن أن يصابوا بأعراض تشبه أعراض الربو، وتلف الأنسجة والتليف.

لكنها أكدت أنه من غير المرجح أن تصل إلى هذه المستويات السامة خارج البيئة الصناعية التي يتم فيها تصنيع هذه الأقمشة.

ومع ذلك، فإن إجراء بعض المبادلات في منزلك سيقلل من الكمية التي تتنفسها، كما تقول.

وقال البروفيسور كوسيرو لـ MailOnline: “لقد ارتبط السجاد بزيادة عدد المواد البلاستيكية الدقيقة في الهواء في المنازل، لذا فإن استبدال السجاد غير البلاستيكي أو إزالة السجاد يمكن أن يقلل من أعداد المواد البلاستيكية الدقيقة”.

وفي أوروبا، تحتوي حوالي 72% من عينات مياه الصنبور على ألياف بلاستيكية، وفقًا لتحليل الصندوق العالمي للطبيعة في عام 2019.

وفي أوروبا، تحتوي حوالي 72% من عينات مياه الصنبور على ألياف بلاستيكية، وفقًا لتحليل الصندوق العالمي للطبيعة في عام 2019.

وشددت على أن هذا لا يقتصر على السجاد فحسب، بل يمكن أيضًا استبدال المفروشات المنزلية الأخرى مثل أغطية الأرائك والوسائد بالألياف الطبيعية.

وأضاف البروفيسور كوسيرو: “العديد من ملابسنا مصنوعة من البلاستيك أيضًا، لذا فإن الابتعاد عن الملابس المصنوعة من البوليستر والنايلون من شأنه أيضًا أن يقلل من عدد المواد البلاستيكية الدقيقة التي تتلامس معها”.

“هذه التغييرات من شأنها أن تقلل من عدد المواد البلاستيكية الدقيقة التي تتنفسها.”

وأوضحت أن إجراء هذه التغييرات قد يقلل من عدد المواد البلاستيكية الدقيقة التي تتناولها.

وذلك لأنه يمكنك إما استنشاقها وابتلاعها أو يمكن أن تسقط المواد البلاستيكية الدقيقة على طعامك.

يمكن أن تساعد إزالة العبوة من وجبات الميكروويف أو الميكروويف في عبوات الخضروات وطهي الطعام بدلاً من ذلك في أواني الطبخ الزجاجية أو الخزفية، في تقليل مخاطر المواد البلاستيكية الدقيقة

يمكن أن تساعد إزالة العبوة من وجبات الميكروويف أو الميكروويف في عبوات الخضروات وطهي الطعام بدلاً من ذلك في أواني الطبخ الزجاجية أو الخزفية، في تقليل مخاطر المواد البلاستيكية الدقيقة

تجنب التغليف ذو الاستخدام الواحد

يكاد يكون من المستحيل تجنب استخدام البلاستيك في الأطعمة في الحياة العصرية.

يتم تغليف الفواكه والخضروات واللحوم ووجبات الميكروويف بالبلاستيك ويمكن أن ينتهي بنا الأمر إلى تناولها عن غير قصد.

لكن تجنب استخدام العبوات ذات الاستخدام الواحد، مثل المياه المعبأة في زجاجات والوجبات الجاهزة، يمكن أن يساعد في تقليل الكمية التي تستهلكها في نهاية المطاف.

ويحذر البروفيسور كوسيرو من أن “الأطعمة قد تحتوي على مواد بلاستيكية دقيقة داخلها، لكن هذا ليس شيئًا يمكننا تجنبه”.

“ما يمكننا فعله هو تقليل المواد البلاستيكية الدقيقة الإضافية التي تأتي من العبوات البلاستيكية، أو الطهي باستخدام أواني بلاستيكية، أو حتى الطهي في البلاستيك نفسه.”

لتقليل استهلاكك من المواد البلاستيكية الدقيقة، تقترح إزالة جميع العبوات ذات الاستخدام الواحد.

على سبيل المثال، إزالة العبوة من وجبات الميكروويف أو الميكروويف في عبوة الخضار وطهي الطعام بدلاً من ذلك في أواني الطبخ الزجاجية أو الخزفية.

وتضيف أن عدم استخدام الملاعق البلاستيكية أو أدوات المطبخ الأخرى يمكن أن يساعد.