نوع غير عادي من النبيذ الأحمر يمكن أن يجعل بشرتك تبدو أصغر سنا حيث تشير الدراسة إلى أنه يمكن أن يحسن مرونة الجلد لدى النساء في منتصف العمر وكبار السن

كوب من نوع غير عادي من النبيذ الأحمر يمكن أن يجعل بشرة المرأة تبدو أصغر سنا.

طلبت دراسة من 17 امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 و 67 عامًا شرب كأسين من نبيذ المسكدين – المصنوع من العنب الأصلي في جنوب شرق الولايات المتحدة. وجد أنه يحسن مرونة الجلد ، والتي تفقد مع تقدمنا ​​في العمر ، مما يشير إلى تأثير مضاد للشيخوخة.

ومع ذلك ، تم إخراج الكحول من النبيذ ، لذلك قد لا يعمل كوب من نبيذ المسكدين الكحولي العادي بهذه الطريقة.

من الصعب للغاية العثور على نبيذ Muscadine في المملكة المتحدة ، حيث يصنع النبيذ الأحمر عادةً من أنواع أوروبية من العنب ، ويميل الناس إلى تفضيل Merlot أو Cabernet Sauvignon.

لكنها تثير الآمال في إيجاد طريقة جديدة للتعامل مع أضرار الشيخوخة باستخدام مركبات نباتية طبيعية تسمى البوليفينول من العنب المستخدم في صنع النبيذ.

وقالت الدكتورة ليندسي كريستمان ، وهي مؤلفة مشاركة في الدراسة من جامعة فلوريدا: “ لقد وجد أن عنب المسكدين ملفًا فريدًا من مادة البوليفينول مقارنة بأنواع النبيذ الأحمر الأخرى.

تشير دراستنا إلى أن بوليفينول نبيذ المسكدين لديه القدرة على تحسين ظروف الجلد ، وخاصة المرونة وفقدان الماء عبر الجلد ، لدى النساء في منتصف العمر وكبار السن.

قام الباحثون بتجنيد 17 امرأة في منتصف العمر وتعيينهن بشكل عشوائي لشرب إما نبيذ مسكدين منزوع الكحول أو مشروب يشبه وتذوقه ولكن لا يحتوي على مادة البوليفينول.

شرب المشاركون 300 مليلتر ، أي ما يعادل كأسين من النبيذ ، من المشروب المخصص لهم يوميًا لمدة ستة أسابيع.

ثم أخذوا استراحة لمدة ثلاثة أسابيع قبل أن ينتقلوا إلى المشروب الآخر لمدة ستة أسابيع.

عندما شربت النساء النبيذ ، أظهرن تحسينات كبيرة في مرونة الجلد واحتباس الماء.

إن فقدان المرونة هو سبب ترهل الجلد أكثر مع تقدمنا ​​في العمر ، ويشير احتباس الماء بشكل أفضل إلى أن الجلد لديه حاجز أكثر فعالية ضد التلف.

ومع ذلك ، لم يكن النبيذ مرتبطًا بأي اختلاف كبير في كمية التجاعيد على الجلد ، وفقًا للنتائج التي سيتم تقديمها في NUTRITION 2023 ، الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية.

أشارت الدراسات السابقة إلى أن مادة البوليفينول الموجودة في نبيذ المسكدين ، بما في ذلك الأنثوسيانين ، والكيرسيتين ، وحمض الإيلاجيك ، يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب.

قد تقلل أيضًا من الإجهاد التأكسدي – اختلال التوازن الضار للجلد بين المركبات الضارة التي تسمى الجذور الحرة التي تنتجها العمليات في الجسم وقدرة الجسم على تدميرها باستخدام نظامه الطبيعي المضاد للأكسدة.

لكن الدراسة الجديدة لم تجد فرقًا كبيرًا في الالتهاب أو الإجهاد التأكسدي أو نعومة الجلد إذا شربت النساء النبيذ.

نظرًا لأن التجربة شملت 17 متطوعًا فقط ولم يتم نشرها أو مراجعتها بالكامل من قبل علماء آخرين ، فهناك حاجة إلى مزيد من البحث.