يجب عليك إعطاء الأطفال الفول السوداني: دليل على أن منع الأطفال من تناول المكسرات في بداية حياتهم يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالحساسية القاتلة

أظهرت الأبحاث أن فطام الأطفال على الفول السوداني يقلل بشكل كبير من فرص إصابتهم بحساسية شديدة.

وفي الدليل الأكثر قاطعة حتى الآن، وجدت دراسة بريطانية أن إعطاء الفول السوداني للأطفال الذين لا تتجاوز أعمارهم أربعة أشهر من المرجح أن يكون له تأثير وقائي.

ووجد الباحثون في كينجز كوليدج لندن أن تناول الفول السوداني بانتظام من مرحلة الطفولة إلى سن الخامسة يقلل من معدل حساسية الفول السوداني بنسبة 71 في المائة.

وظل هذا هو الحال بعد سنوات عندما كانوا مراهقين عندما تناولوا الفول السوداني أو تجنبوه حسب الرغبة، مما أظهر حمايته طويلة الأمد.

وقال الباحثون إن “التدخل البسيط” يمكن أن ينقذ آلاف الشباب من الإصابة بهذه الحالة القاتلة.

ووجد الباحثون في كينجز كوليدج لندن أن تناول الفول السوداني بانتظام من مرحلة الرضاعة إلى سن الخامسة يقلل من معدل حساسية الفول السوداني بنسبة 71 في المائة.

تتزايد حساسية الفول السوداني في الدول الغربية، حيث يتأثر حوالي 2% من الأطفال في المملكة المتحدة وأمريكا الشمالية وأستراليا وأوروبا الغربية.

وهو يتطور في وقت مبكر من الحياة، ونادراً ما يتطور ولا يوجد علاج له – مما يجعل الآباء يخشون في كثير من الأحيان إدخاله في النظام الغذائي.

في أخطر حالاته، قد يسبب صدمة الحساسية، والتي يمكن أن تكون قاتلة.

أراد الباحثون البناء على النتائج السابقة للتجربة السريرية للتعلم المبكر حول حساسية الفول السوداني (LEAP)، والتي وجدوا فيها أن التقديم المبكر يقلل من خطر حساسية الفول السوداني في سن الخامسة بنسبة 81 في المائة.

ما هي الصدمة التحسسية؟

الحساسية المفرطة، والمعروفة أيضًا باسم صدمة الحساسية، يمكن أن تقتل في غضون دقائق.

وهو رد فعل شديد ويحتمل أن يهدد الحياة تجاه مسبب ما، مثل الحساسية.

يمكن أن يحدث رد الفعل في كثير من الأحيان عن طريق بعض الأطعمة، بما في ذلك الفول السوداني والمحار.

ومع ذلك، فإن بعض الأدوية، ولسعات النحل، وحتى مادة اللاتكس المستخدمة في الواقي الذكري يمكن أن تسبب أيضًا رد فعل يهدد الحياة.

وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية، يحدث ذلك عندما يبالغ الجهاز المناعي في رد فعله تجاه أحد المحفزات.

تشمل الأعراض: الشعور بالدوار أو الإغماء. صعوبات في التنفس – مثل التنفس السريع والسطحي. الصفير. ضربات القلب السريعة. جلد ندي الارتباك والقلق والانهيار أو فقدان الوعي.

وتعتبر حالة طبية طارئة وتتطلب العلاج الفوري.

لا تشكل لسعات الحشرات خطورة بالنسبة لمعظم الضحايا، ولكن لا يجب بالضرورة أن يكون لدى الشخص حالة مرضية موجودة مسبقًا ليكون في خطر.

يمكن أن يؤدي التراكم المتزايد للسعات إلى إصابة الشخص بالحساسية، مع لدغة لاحقة تؤدي إلى رد فعل تحسسي.

وتابعوا نفس المجموعتين من الأطفال من سن السادسة إلى 12 سنة أو أكثر، حيث تناول نصفهم الفول السوداني بانتظام منذ الطفولة بينما تجنبته المجموعة الأخرى.

خلال تلك الفترة، يمكن للأطفال اختيار تناول الفول السوداني بأي كمية وتكرار يريدونه.

وكان نحو 15.4 في المائة من أولئك الذين ينتمون إلى مجموعة تجنب الفول السوداني في مرحلة الطفولة المبكرة يعانون من حساسية الفول السوداني مقارنة بـ 4.4 في المائة فقط من أولئك الذين فُطموا عنها – أي ما يعادل 71 في المائة أعلى.

وقال كبير الباحثين البروفيسور جيديون لاك من جامعة كينجز كوليدج في لندن: “عقود من النصائح لتجنب الفول السوداني جعلت الآباء يخشون إدخال الفول السوداني في سن مبكرة”.

“الدليل واضح على أن التقديم المبكر للفول السوداني في مرحلة الطفولة يحفز التحمل على المدى الطويل ويحمي الأطفال من الحساسية حتى مرحلة المراهقة.

“سيحدث هذا التدخل البسيط فرقًا ملحوظًا للأجيال القادمة وسيشهد انخفاضًا حادًا في حساسية الفول السوداني.”

وأضاف: “الاستهلاك المبكر للفول السوداني سيمنع أكثر من 100 ألف حالة جديدة من حساسية الفول السوداني كل عام في جميع أنحاء العالم”.

اختبر العلماء مدى تحمل الفول السوداني من خلال زيادة كمية الفول السوداني التي تم إعطاؤها لهم تدريجيًا لتحديد ما إذا كان بإمكانهم استهلاك ما لا يقل عن 5 جرامات بأمان – أي ما يعادل أكثر من 20 حبة فول سوداني.

وطُلب من المشاركين أيضًا إكمال استبيانات حول أنماطهم الأخيرة لاستهلاك الفول السوداني.

تم التحقق من ذلك من خلال قياسات الفول السوداني في الغبار من أسرة المشاركين، وهي تقنية استخدمت بنجاح في تجربة LEAP الأولية.

ووجدوا أنه على الرغم من أن أولئك الذين كانوا في المجموعة الأصلية التي تناولت الفول السوداني تناولوا المزيد من الفول السوداني طوال فترة الطفولة بشكل عام، إلا أن تواتر وكمية الاستهلاك تباينت بشكل كبير وشملت فترات عدم تناول الفول السوداني.

وهذا يدل على أن التأثير الوقائي لاستهلاك الفول السوداني في وقت مبكر يستمر دون الحاجة إلى تناول منتجات الفول السوداني باستمرار، وفقا للنتائج المنشورة في مجلة نيو إنجلاند الطبية.

ويأمل الباحثون أن ينهي هذا سنوات من النصائح المتناقضة. اعتاد الآباء والأمهات على عدم إعطاء الفول السوداني للأطفال الذين لديهم تاريخ عائلي من حساسية الفول السوداني حتى يبلغوا سن الثالثة على الأقل – ولجميع الأطفال الآخرين حتى يبلغوا عامًا واحدًا على الأقل.

تم إلغاء هذا التوجيه في عام 2009، عندما طُلب منهم تجنب الفول السوداني حتى يبلغ أطفالهم ستة أشهر على الأقل، بغض النظر عن الحساسية.

تتزايد حساسية الفول السوداني في الدول الغربية، حيث يتأثر حوالي 2% من الأطفال في المملكة المتحدة وأمريكا الشمالية وأستراليا وأوروبا الغربية

تتزايد حساسية الفول السوداني في الدول الغربية، حيث يتأثر حوالي 2% من الأطفال في المملكة المتحدة وأمريكا الشمالية وأستراليا وأوروبا الغربية

في المملكة المتحدة، لا تزال هيئة الخدمات الصحية الوطنية توصي بإعطاء الأطفال المكسرات والفول السوداني من عمر ستة أشهر تقريبًا، طالما أنها مطحونة أو مطحونة أو في شكل زبدة ناعمة.

وقال البروفيسور جورج دو توا، الباحث الرئيسي المشارك من كينغز، إن البحث يشير إلى إمكانية إسقاط هذا الأمر.

وقال: “هذا تدخل آمن وفعال للغاية ويمكن تنفيذه في وقت مبكر من عمر 4 أشهر.

“يجب أن يكون الرضيع جاهزًا من الناحية التنموية لبدء الفطام ويجب تقديم الفول السوداني على شكل معجون ناعم مهروس أو على شكل نفث من الفول السوداني.”

تمت رعاية البحث وتمويله من قبل المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية التابع للمعاهد الوطنية الأمريكية للصحة (NIAID)، حيث تحث التوجيهات الآباء على إعطاء زبدة الفول السوداني المخففة للأطفال الذين لا تتجاوز أعمارهم أربعة أشهر.