تعرض جيمس مارتن لانتقادات شديدة بسبب دفع أكثر من 1400 جنيه إسترليني للزوجين للإقامة في فندقه “باهظ الثمن”.
يقدم الطاهي الشهير ، الذي تبلغ قيمته 3.6 مليون جنيه إسترليني ، تجربة حصرية بالتعاون مع The Lygon Arms في The Cotswolds ،
يشمل السعر إقامة لمدة ليلتين ووجبة إفطار وشاي بعد الظهر.
يحصل الضيوف أيضًا على رصيد بقيمة 65 جنيهًا إسترلينيًا لكل شخص في مطعم Grill في الموقع ، ولكن القائمة في المطعم باهظة الثمن أيضًا.
تتراوح المقبلات مثل كوكتيل الروبيان الكلاسيكي أو Garden Green Salad من 12 جنيهًا إسترلينيًا إلى 18 جنيهًا إسترلينيًا.
تم انتقاد جيمس مارتن ، الذي تم تصويره خلال مقطع طهي في هذا الصباح ، لتقاضي ما يصل إلى 1400 جنيه إسترليني لكل زوجين مقابل إقامة في فندقه “باهظ الثمن” في كوتسوولدز
العملاء الذين يختارون جناح Courtyard Open Plan سيدفعون 1400 جنيه إسترليني مقابل الإقامة لمدة ليلتين والتي تشمل الإفطار والشاي بعد الظهر و 65 جنيهًا إسترلينيًا مقابل العشاء.
تشمل الأطباق الرئيسية Moules-Frites و Fillet Steak التي تتراوح أسعارها من 26 جنيهًا إسترلينيًا إلى 38 جنيهًا إسترلينيًا.
تتراوح أسعار أطباق المشاركة من 86 جنيهاً إسترلينياً إلى 95 جنيهاً إسترلينياً ، ويبلغ سعر الجوانب من 6 إلى 9 جنيهات إسترلينية.
وتتراوح أسعار الحلوى من 10 جنيهات إسترلينية إلى 16 جنيهاً إسترلينياً مع خيارات تشمل بودنغ التوفي اللزج أو الجبن.
قد يشير هذا إلى أن تخصيص 65 جنيهًا إسترلينيًا للعشاء من غير المرجح أن يغطي التكاليف ، وبالتالي ، يجبر رواد المطعم على إنفاق المزيد من الأموال مقابل هذه التجربة.
يمكن للضيوف أيضًا استخدام السبا والحصول على هدية مجانية في نهاية إقامتهم.
لكن تكلفة التجربة تبدأ من 782 جنيهًا إسترلينيًا لشخصين في أرخص خيار للغرفة – The Annex Cozy Double.
يقدم الطاهي الشهير ، الذي تبلغ قيمته 3.6 مليون جنيه إسترليني ، تجربة حصرية بالتعاون مع The Lygon Arms في The Cotswolds
تتراوح أسعار المقبلات في مطعم The Grill من 12 جنيهًا إسترلينيًا إلى 18 جنيهًا إسترلينيًا. يُمنح الضيوف رصيدًا قدره 65 جنيهًا إسترلينيًا مقابل وجبتهم
واحدة من الأطباق الرئيسية الأكثر تكلفة هي فريتس المول ، والتي تكلف 28 جنيهًا إسترلينيًا
أغلى شريحة لحم في القائمة تكلف 38 جنيهًا إسترلينيًا ، وسيتعين على رواد المطعم دفع مبلغ إضافي مقابل البطاطس المقلية والصلصة
ومع ذلك ، فإنه يصل إلى 1422 جنيهًا إسترلينيًا للإقامة في Courtyard Open Plan Suite.
على موقع الويب ، تقرأ الوصف: “جرب شراكتنا الجديدة مع جيمس مارتن في The Lygon Arms مباشرة ، واستمتع بإقامة ممتعة معنا لمدة ليلتين بما في ذلك وجبة فطور شهية في كلا اليومين.
قائمة جديدة منسقة بخبرة “تذوق جيمس” في مطعمنا الجديد ، جريل ، في إحدى الليالي أثناء إقامتك ، وتناول شاي بعد الظهر اللذيذ الذي صممه جيمس معنا أيضًا.
“ستحصل أيضًا على هدية تذكارية خاصة لجيمس مارتن لتأخذها معك إلى المنزل.”
تكلف التجربة من 782 جنيهًا إسترلينيًا لشخصين في أرخص خيار للغرفة – Annex Cozy Double
انتقد العديد من العملاء مارتن ، المشهور لوجوده في Saturday Kitchen على قناة BBC ، بسبب أسعاره الباهظة في The Lygon Arms.
زعمت سوزان بيتلي: ‘أسوأ شريط في إنجلترا ، تجنبه بأي ثمن ، لأنه سيكلف ثروة.
يمتلك البار جيمس مارتن في Lygon Arms في برودواي. باهظ الثمن وفظيعة للغاية.
وافق تشارلي جيمس ، مضيفًا: “ تناولنا الغداء في مطعم جيمس مارتن جريل. محبط جدا.
‘خدمة بطيئة للغاية ومفككة ، كنا مجموعة من ثمانية. استغرقت مشروباتنا أكثر من ساعة.
“ أخشى عندما تمنح امتيازًا إلى طاهٍ مشهور ، فإنك تقلل على الفور من طموحاتك.
بينما كان بعض الأشخاص سعداء بتجربتهم ، كان البعض الآخر حاسمًا حيث وصفه أحدهم بأنه “أسوأ شريط في إنجلترا”
“يا له من عار لمثل هذه المؤسسة التاريخية الرائعة.”
قال جول بونسر: ‘حجزت طاولة في الحانة.
بالنظر إلى أن هذه المؤسسة كانت تعمل تحت إشراف جيمس مارتن ، شعرت أنا وأصدقائي بخيبة أمل كبيرة بسبب الخدمة وجودة الطعام.
“في رأيي ، يحتاج الأمر إلى إعادة تفكير جاد للغاية في تجربة العملاء التي يحاولون تحقيقها.”
قال نيل إبيتسون: ‘مخيب للآمال للغاية. مائدة لثمانية أشخاص لتناول طعام الغداء يوم الأحد.
“الخدمة سيئة للغاية حتى تم تقديم شكوى ولكن بحلول ذلك الوقت كان الضرر قد حدث. لن يعود أو يوصي.
ربما كلفتهم 1000 جنيه إسترليني + كما لو كانت التجربة إيجابية ، كنت قد حجزت مكانًا لقضاء عطلة نهاية أسبوع طويلة.
“يوجد عدد كبير جدًا من المطاعم / أماكن الإقامة الجيدة جدًا المتاحة لإعطاء فرصة ثانية لأولئك الذين يخيبون آمالهم في البداية.”
ومع ذلك ، فقد استمتع بها بعض العملاء.
قال ديفيد هارلي: قائمة طعام رائعة. خدمة جيدة. مُستَحسَن.’
قال المدير العام لـ The Lygon Arms ، غرايم نيسبيت ، “ لقد لقيت شراكتنا الجديدة مع جيمس مارتن في The Lygon Arms ترحيبًا جيدًا والغالبية العظمى من الضيوف البالغ عددهم 17000 ضيف الذين خدمناهم منذ إطلاقنا في يناير كانوا سعداء للغاية بالعرض الجديد. في كل من جريل وتافيرن.
كما هو الحال مع أي مشروع جديد ، فقد عانينا حتماً من بعض مشاكل التسنين وآلام النمو ، ولكن كلما أسقطنا كرة عن قصد ، استجبنا بشكل استباقي ومباشر لتعويض ذلك.
“نحن نواصل السعي لتجاوز توقعات جميع ضيوفنا.”