شاي الظهيرة الزهري الرائع الذي يمكنك تجربته في لندن هذا الربيع

لندن تبدو رائعة الآن. لقد عادت الأوراق إلى الأشجار، وأصبحت الزهور في حالة جيدة، وأصبح معرض تشيلسي للزهور على مقربة منك. احتفل بالموسم مع أنواع شاي بعد الظهر المستوحاة من الأزهار في العاصمة هذا الربيع – بما في ذلك واحد يتمتع بإطلالات رائعة على النهر، وآخر يتم تقديمه في أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو.

شاي الظهيرة الخيالي وأوراق الشجر في The Athenaeum

يشتهر فندق Mayfair The Atheneum بجدار المعيشة الخارجي، وهو الآن يجلب المساحات الخضراء إلى الداخل أيضًا، مع شاي بعد الظهر Faancy & Foliage في مطعمه، 116 في The Atheneum.

يعد سمك السلمون المدخن ودجاج التتويج من بين السندويشات الأصابع المتوفرة، تليها الكعك العادي وكعكات الفاكهة، المقدمة مع المربى والكريمة المتخثرة. القطعة المركزية هي مجموعة مختارة من الكعك الذي صممه طاهي المعجنات المقيم سيرجي والمستوحى من حلوى الفوندان الرقيقة – أحد الكعك المفضل لدينا على الإطلاق – بنكهات تشمل كعكة العسل والليمون مع التوت والحمضيات والحلوى اللزجة مع ميسو كراميل والشوكولاتة.

شاي بعد الظهر من Fantas & Leaf، 60 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد. متوفر الآن.

شاي بعد الظهر في Spring In Bloom في المكتبة

يعد معرض تشيلسي للزهور مصدر إلهام لقائمة Spring In Bloom الجديدة التي يتم تقديمها في The Library، وهو مطعم Marriott County Hall الذي يوفر إطلالات رائعة على النهر باتجاه مجلسي البرلمان.

يحتل برج إليزابيث – المعروف أيضًا باسم بيغ بن – مركز الصدارة، سواء من النافذة أو على شكل قطعة مركزية بنكهة الورد والشوكولاتة البيضاء في شاي بعد الظهر. النكهات البريطانية الأخرى، بما في ذلك كعكة الجبن الراوند والكاسترد والليمون، تنتشر في جميع أنحاء القسم الحلو من القائمة، وتتميز كل منها بتصميم زهري جذاب، ويتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع شطائر الأصابع والكعكات الدافئة.

المكتبة نفسها مزينة بالأزهار الموسمية المستوحاة من حديقة الورود الإنجليزية، وهي فكرة مقترنة بكأس من Louis Pommery Rosé، وشاي County Hall English Blend Rose الحصري بالفندق، والذي يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع الطعام.

شاي الربيع في بلوم بعد الظهر، 85 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد. متاح حتى 31 مايو 2026.

شاي بعد الظهر في Hidden Garden في حديقة تمبلتون

تعتبر كعكة الفراولة الإنجليزية والشوكولاتة وزهرة البلسان المعلف ومعكرون الليمون من بين الحلويات اللذيذة في Hidden Garden بعد الظهر في فندق Earl’s Court Hotel Templeton Garden، حيث يتم إعداد الكثير من القائمة باستخدام مكونات من الحديقة الموجودة في الموقع. قبة التوت والفستق وكعكة الجزر ولفائف التين تكمل تشكيلة الحلوى.

اختر تناول الطعام إما في مطعم Pippin، أو تراسه المشمس (كما نأمل)، أو في ردهة الفندق – وتناول الكعك الطازج مع مربى التوت وكريمة الكورنيش، ومجموعة مختارة من شطائر الأصابع الكلاسيكية بما في ذلك لحم الخنزير المزجج مع الخردل الإنجليزي، وسمك السلمون المدخن ديفون والليمون على خبز الشمندر.

شاي بعد الظهر في Hidden Garden، بسعر يبدأ من 55 جنيهًا إسترلينيًا للشخص البالغ/25 جنيهًا إسترلينيًا لكل طفل. متاح اعتبارًا من 15 مايو 2026.

دير في بلوم شاي بعد الظهر في كنيسة وستمنستر

هل ترغب في تناول الشاي بعد الظهر في أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو؟ يقدم مقهى وتراس Cellarium – الذي يقع حيث قام الرهبان البينديكتين بتخزين الطعام داخل كنيسة وستمنستر – قائمة شاي بعد الظهر من Abbey In Bloom طوال فصل الصيف، مع الاستفادة من النكهات الموسمية والمكونات البريطانية.

تشتمل المجموعة المختارة اللذيذة والمغرية على الخيار والفيتا والطماطم. سمك السلمون المرقط المدخن الساخن والفجل الكريمي ومعجنات الجرجير الصغيرة vol-au-vent؛ وتارت البازلاء والبصل الأحمر مع الريكوتا بالليمون وبراعم البازلاء. اترك مساحة للكعكات مع الكريمة المخثرة ومربى تيبتري، بالإضافة إلى الحلويات بما في ذلك فاكهة الباشن فروت وتارت الشوكولاتة وكعكة رذاذ الليمون مع خثارة الليمون وبلسم الليمون.

شاي بعد الظهر Abbey In Bloom، بسعر يبدأ من 38 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد. متاح طوال فصل الصيف.

عرض تشيلسي للزهور وشاي بعد الظهر في فندق 100 كوينز جيت

يعد مطعم Botanica الذي يحمل اسمًا مناسبًا داخل فندق 100 Queen’s Gate Hotel في كنسينغتون هو المكان المناسب لقائمة عرض تشيلسي للزهور لفترة محدودة، مستوحاة من مذكرات أوليفيا لينغ الأكثر مبيعًا، الحديقة ضد الزمن، حول حديقة سوفولك المسورة التي قامت هي وزوجها بترميمها.

يتمتع كل من القسمين اللذيذ والحلو في القائمة بإلهام نباتي، بما في ذلك وردة العالم: تورتة أنيقة على شكل وردة مع سمك السلمون والكريمة الطازجة والشبت؛ The All Blossoms، كعكة الجبن المملوءة بالخزامى مع رائحة الأزهار الرقيقة؛ وThe Dark Eden: إبداع من الشوكولاتة يعكس ثراء الأرض.

عرض تشيلسي للزهور – شاي بعد الظهر، بسعر يبدأ من 45 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد. متاح في الفترة من 18 إلى 24 مايو 2026.

عرض تشيلسي للزهور شاي بعد الظهر مع جو مالون في فندق ستافورد لندن

عرض خاص آخر من معرض تشيلسي للزهور، متاح لمدة يومين فقط، وهو قائمة شاي بعد الظهر في فندق ستافورد بالتعاون مع شركة العطور جو مالون لندن.

في حين أن قائمة الطعام المستوحاة من العطور يمكن أن تكون مربكة للحواس، إلا أننا ننجذب تمامًا لبعض العروض، والتي تشمل كعكة صغيرة من الفراولة وزهر البرتقال؛ كعكة موس المشمش والخزامى. والورد والتوت والفستق. وبطبيعة الحال، فإن حقيقة إعداد القائمة من خلال خبرة فريق مايكل كاينز الحائزة على نجمة ميشلان تساعد.

تتضمن التجربة هدية مجانية من Jo Malone London، بالإضافة إلى تدليك لليدين والذراعين.

عرض تشيلسي للزهور، شاي بعد الظهر، 78 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد. متاح في الفترة من 21 إلى 22 مايو 2026.

شاي Enchanted Treehouse في فندق ريتشموند هيل

شاهد هذا المنشور على Instagram

تم نشر مشاركة بواسطة فندق ريتشموند هيل (@rhillhotel)

تم إطلاقه ليتزامن مع إصدار فيلم The Magic Faraway Tree في وقت سابق من هذا الربيع، فندق Enchanted Treehouse Tea في فندق Richmond Hill مستوحى من رواية Enid Blyton حول شجرة سحرية مع سكان غريب الأطوار. ليس هناك سلم مطلوب للدخول إلى هذا العالم السحري – فقط الرغبة في تناول الطعام في طريقك من خلال قضمات بما في ذلك شطائر البيض والمايونيز وسمك السلمون المدخن؛ الكعكات رقيق؛ والمعجنات مثل فرانجيبان التين الجوزي مع كريمة المسكربون وإكليل الجبل والراوند كريم بروليه وتارت مرنغ الليمون.

الجمال هنا يكمن في التصميم: يتم تقديمه كحديقة صالحة للأكل، مع عناصر مصممة لتشبه الفراشات والزهور والضفادع وأقراص العسل – وكلها يتجاهلها بيت الشجرة المهم للغاية.

The Magic Faraway Tree/Enchanted Treehouse شاي بعد الظهر، 46 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد. متوفر الآن.

حكايات بياتريكس بوتر شاي بعد الظهر في فندق جي دبليو ماريوت جروسفينور هاوس لندن

الصورة: كلود أوكاموتو

يتم الاحتفال بفنانة النباتات الشهيرة/مبتكرة مخلوقات الحديقة المحبوبة بياتريكس بوتر في حفل شاي بعد الظهر في مطعم Park Room في مايفير، بمناسبة مرور 160 عامًا على ولادتها.

القائمة الساحرة مستوحاة من شخصياتها، ومن الريف الإنجليزي ككل، وتتضمن Tom Kitten’s Tangle (كرة من الشوكولاتة البيضاء مع موس زهرة البلسان وكومبوت الفراولة البرية)؛ Squirrel Nutkin’s Harvest (كعكة متبلة بالجزر الأبيض مع كريمة المسكربون وخثارة الليمون، منتهية بساق الشوكولاتة)؛ وحديقة السيد ماكجريجور (موسية شوكولاتة إيرل جراي مع مربى التوت، مخبأة تحت تربة الشوكولاتة).

حكايات شاي بياتريكس بوتر بعد الظهر، بسعر يبدأ من 75 جنيهًا إسترلينيًا للشخص البالغ/38 جنيهًا إسترلينيًا لكل طفل. متاح اعتبارًا من 1 مايو 2026.