السوق النموذجي: سيتم إعادة فتح نقطة Lewisham Hotspot المحبوبة هذا الصيف
آخر ما شاهده Lewishamites من Model Market كان في عام 2021، عندما تم إغلاقه. والآن، أصبح سوق أطعمة الشوارع المحبوب الواقع على أطراف مركز لويشام للتسوق جاهزًا لعودة مرحب بها.
تعود جذور Model Market إلى الخمسينيات من القرن الماضي، عندما كان سوقًا عامًا مشهورًا بالأعمال التجارية المملوكة للسود، وقد تحول Model Market في عام 2014 ليصبح سوقًا لأطعمة الشوارع تديره Street Feast، الشركة التي تقف وراء Street Feast في Dalston وDinerama في Shoreditch. في أعقاب كوفيد، اختفت Street Feast، وأطلق عليها Model Market اسم “يوم”.
ومع ذلك، لا يمكنك إبقاء السوق الجيد منخفضًا، وكجزء من التجديد المرحلي لمركز لويشام للتسوق – والذي يتضمن أيضًا مساحات عامة جديدة؛ مكان موسيقي جديد؛ ومتاجر ومقاهي ومطاعم وبارات إضافية – سيتم إعادة فتح Model Market في وقت لاحق من هذا الصيف.
ليس من الواضح أي المتداولين سيكونون في Model Market الذي أعيد تشغيله (بعض النسخ الأصلية لم تعد معنا)، على الرغم من أن الدعوة على الموقع الإلكتروني لأولئك الذين “يطبخون، أو يصنعون، أو يخمرون، أو يخبزون، أو يبدعون” تشير إلى أن المكان سيحتفظ بحساسيات المجتمع التي أحبها المقامرون دائمًا.
على الأقل نحن نعرف الآن من سيدير العرض. سوف تقوم شركة German Kraft – موردو البيرة اللذيذة على الطراز التوتوني – برعاية التجار وإنشاء غرفة طعام في الموقع (على الرغم من أنها ليست مصنع جعة صغير؛ على ما يبدو لا توجد مساحة). التوقيت دقيق. سيتعين على شركة German Kraft قريبًا إخلاء مقرها القديم في Mercato Metropolitano في Elephant and Castle لإفساح المجال أمام إعادة التطوير.
من الجيد أنهم سيبقون في جنوب لندن – وفي إعداد طعام شوارع شبه بوهو مشابه نسبيًا للتمهيد.
