تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بترقية استدعاء رقائق البطاطس ذات العلامة التجارية Utz قبل عطلة الرابع من يوليو
تمت ترقية سحب علامة تجارية مشهورة للرقائق بسبب مخاوف بشأن السالمونيلا مؤخرًا إلى أعلى مستوى من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، قبيل عطلة الرابع من يوليو وحفلات الشواء التي لا تعد ولا تحصى في الفناء الخلفي.
في 24 يونيو، صنفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية سحب عدة أصناف من رقائق البطاطس ذات العلامة التجارية Zapp’s و Dirty على أنها الفئة الأولى، مما يعني أنها “حالة يوجد فيها احتمال معقول بأن يؤدي استخدام منتج مخالف أو التعرض له إلى عواقب صحية ضارة خطيرة أو الوفاة.”
قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بتصنيف العناصر التالية ضمن الفئة الأولى:
زابس
- 1.5 أوقية Zapp’s Bayou Blackened Ranch Kettle Chips
- 2.5 و 8 أونصة من رقائق البطاطس Zapp’s Bayou Blackened Ranch
- 1.5 و 8 أونصة من رقائق البطاطس Zapp’s Big Cheezy
متسخ
- 1.5 و 2 أونصة من رقائق البطاطس ذات العلامة التجارية الملحة والخل
- 2 أونصة من رقائق بصل ماوي القذرة
- 2 أونصة قشدة حامضة قذرة ورقائق بطاطس بالبصل
يتم إنتاج الرقائق من قبل شركة Utz Quality Foods, LLC، والتي أصدرت في 28 أبريل سحبًا بعد أن علمت “أن التوابل التي تحتوي على مسحوق الحليب الجاف، مصدرها شركة California Dairies, Inc. والمقدمة من قبل مورد خارجي، قد تحتوي على وجود السالمونيلا.”
يمكن أن تؤدي السالمونيلا إلى حالات عدوى مميتة في بعض الأحيان لدى كبار السن والأطفال الصغار وأولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
تم تضمين أكثر من 680.000 حقيبة في الاستدعاء.
يجب على أي شخص لديه هذه المنتجات عدم تناولها ويجب التخلص منها على الفور.
ما الذي تبحث عنه
السالمونيلا هو مرض ينتقل عن طريق الغذاء ويمكن أن يكون قاتلا للأطفال الصغار والنساء الحوامل وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة.
قد تظهر الأعراض بعد 12 إلى 72 ساعة من الإصابة، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن الأشخاص الذين يتمتعون بجهاز مناعي قوي مصاب بالسالمونيلا قد يعانون من الحمى والإسهال (الذي قد يكون دمويًا) والغثيان والقيء وآلام البطن. يمكن أن يستمر المرض من أربعة إلى سبعة أيام.
وأضافت الوكالة أنه في حالات نادرة، قد تؤدي العدوى إلى أمراض أكثر خطورة مثل التهابات الشرايين والتهاب الشغاف والتهاب المفاصل.
ماذا تفعل إذا أصيبت
إذا كنت مصابًا بالسالمونيلا، يوصي مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بشرب الكثير من السوائل لمنع الجفاف.
ينصح مركز السيطرة على الأمراض (CDC) باستشارة الطبيب قبل تناول الأدوية المضادة للإسهال أو المضادات الحيوية. وتقول الوكالة إنه إذا استمرت الأعراض الشديدة بعد يومين، فاطلب المساعدة الطبية.
نظرًا لأن المصابين بالإسهال يمكن أن ينقلوا السالمونيلا إلى الآخرين، فمن المستحسن أيضًا تجنب مشاركة الطعام أو إعداد وجبات الطعام للآخرين، والاتصال الجنسي والسباحة في حمامات السباحة العامة، والبقاء في المنزل أثناء المرض.
ساهمت كاتبة فريق العمل ياسمين مينديز في كتابة هذا المقال.
