نحن متحمسون بشأن مهرجان الصلصة الحارة هذا في بيكهام

إذا كنت تستمتع بالأشياء الأكثر توابلًا في الحياة، فمن المؤكد أن المهرجان السنوي في بيكهام سيثير حماسك.

على السبت 9 – الأحد 10 مايو 2026يعود مهرجان Hot Sauce Society بقوة في كوبلاند بارك. يقوم أكثر من 40 صانعًا مستقلاً للصلصة الحارة بإعداد إكسيراتهم الحارقة، بما في ذلك Big Ginger Sauce Co الحائزة على جوائز، وMaame T’s (يُقال لنا إنهم يصنعون صلصة جمبري حارة رائعة)، وMakan Malaysia وGrenadian Scotch Rocket.

المهرجان مخصص لعشاق الحرارة المشتعلة. الصورة: أليستير فيريارد

كم عدد أنواع الصلصة الحارة التي يمكنك تجربتها في يوم واحد؟ الصورة: أليستير فيريارد

على الرغم من أنه يمكن تذوق الصلصات بشكل أنيق، إلا أنه يمكنك أيضًا تناول الأطعمة الحارة (والأقل لاذعة) من أمثال Oh My Dog وChick N Sours. ويمكنك إخماد تلك النار المشتعلة في فمك بالبيرة المبردة من Gipsy Hill Brewery، وهوامش Cazcabel المجمدة، وأحواض Nonna’s Gelato. أوف.

سترى الكثير من الناس والدموع تنهمر على وجوههم. نأمل أن تكون الصلصة فقط هي التي تفعل ذلك. الصورة: أليستير فيريارد

لحسن الحظ أن هناك جيلاتو أيضًا… الصورة: أليستير فيريارد

بغض النظر عن ذوقك، يشهد المهرجان رسمًا على الوجه بالفلفل الحار (على افتراض أن هذا لا يرسم وجهك بالصلصة الحارة الفعلية …)، في حين يقدم هوب بيرنز وبلاك – الباعة المتجولون المحليون للبيرة وصلصة الفلفل الحار والفينيل – تشيلي كاريوكي، حيث أنت مدعو للغناء من قلبك أثناء محاربة حرارة غطاء محرك السيارة الاسكتلندي. نأمل أن تشمل الأغاني Hot in Herre وHeatwave… وأي شيء على الإطلاق لـ Red Hot Chili Peppers.

مهرجان جمعية الصلصة الحارة، بيكهام، 9-10 مايو 2026.