حذر الخبراء اليوم من أن عطلات نصف الفصل الدراسي ربما تكون قد أدت إلى تفاقم تفشي مرض الإشريكية القولونية في المملكة المتحدة.
وقد تم بالفعل تحذير أكثر من 60 من السندويشات واللفائف والسلطات المباعة في 11 متجرًا رئيسيًا من خلال تنبيهات “لا تأكل” بسبب مخاوف من أنها قد تحتوي على براز ملوث بأوراق السلطة.
وعادة ما تسبب هذه العدوى – وهي “أسوأ بكثير” عند الأطفال – الحمى والمرض والإسهال. عادة ما تتلاشى أعراضه بشكل طبيعي خلال أيام.
ومن المعروف الآن أن أكثر من 200 بريطاني قد أصيبوا ببكتيريا E,Coli، على الرغم من أن العلماء يخشون ارتفاع هذا الرقم.
ويعتقد الآن أن العديد من هذه المنتجات قد تم بيعها خلال نصف الفصل الدراسي، والذي انخفض بالنسبة لمعظم المدارس في جميع أنحاء الأسبوع بدءًا من يوم الاثنين 25 مايو.
وقد تم بالفعل تحذير أكثر من 60 من السندويشات واللفائف والسلطات المباعة في 11 متجرًا رئيسيًا من خلال تنبيهات “لا تأكل” بسبب مخاوف من احتوائها على براز ملوث بأوراق السلطة.
وقالت وكالة معايير الأغذية (FSA) إن عمليات السحب، التي تؤثر على المتاجر بما في ذلك Asda، وBoots، وMorrions، وCo-op، وTesco، هي “خطوة احترازية”. ويعتقد أنها تحتوي على مجموعة معينة من أوراق السلطة. يؤثر التنبيه على رموز التاريخ على المنتجات حتى 14 و15 و16 و18 يونيو
يمكن للأشخاص أيضًا نقل الفيروس من خلال المحتوى المباشر، مثل رعاية طفل مريض ثم لمس وجهه وفمه دون غسل أيديهم بشكل صحيح. يُنصح الأشخاص بالاتصال بـ NHS 111 أو بطبيبهم العام إذا أظهروا هم أو أطفالهم أي أعراض لعدوى الإشريكية القولونية
وقالت الدكتورة سارة بيت، عالمة الفيروسات في جامعة برايتون، لبي بي سي بريكفاست: “كنت أنظر إلى التواريخ وربما يكون نصف الفصل الدراسي، أو الأسابيع القريبة من نصف الفصل الدراسي في المدارس، لذا ربما يكون الناس في الخارج ويقومون بعمل مختلف قليلاً”. أشياء.
“ثم تقول “ماذا كنت تفعل يوم الأربعاء قبل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع؟ ماذا تناولت على الغداء؟” على الناس أن يتذكروا.
“كن حذرًا بشأن من حولك، لأن هذا المرض أسوأ بكثير عند الأطفال وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من حالة كامنة في جهاز المناعة لديهم.”
وأضافت: “إذا كنت تعاني من الإسهال، حاول فقط ألا تنقله إلى أشخاص آخرين، وكن حذرًا جدًا بشأن صحتك، ولكن أيضًا انتبه للأشخاص من حولك لأن هذا المرض أسوأ بكثير عند الأطفال الصغار وكبار السن، الأشخاص الذين لديهم بعض الحالات الكامنة في جهاز المناعة لديهم كما نرى غالبًا مع هذه الأمراض المعدية.
“لذا فقط راقب الأشخاص الذين تعرفهم، فقط للتأكد من أن حالتهم لا تسوء إذا أصيبوا بالإسهال أيضًا.”
لكنها قالت إن تتبع مصدر البكتيريا غالبا ما يكون “معقدا للغاية”، لأن أولئك الذين يصابون بالمرض عادة لا يذهبون إلى المستشفى إلا بعد مرور أسبوعين على تناول الطعام الملوث.
وأضافت أنه يمكن اتخاذ الاحتياطات اللازمة لتجنب العدوى، بما في ذلك غسل أوراق السلطة والفواكه والخضروات – حتى لو كانت العبوة مكتوب عليها أنها مغسولة مسبقًا.
تظهر أحدث الأرقام أن 211 بريطانيًا أصيبوا ببكتيريا الإشريكية القولونية المنتجة لسموم شيجا (STEC)، وهي سلالة نادرة من البكتيريا المسببة للإسهال في الأسابيع الأخيرة.
وتم نقل ما لا يقل عن 67 شخصًا إلى المستشفى.
قالت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA) اليوم إنه تم تسجيل إجمالي 211 حالة في الفترة ما بين 25 مايو و11 يونيو.
ومن بين هؤلاء، كان هناك 147 في إنجلترا، و27 في ويلز و35 في اسكتلندا.
تم تسجيل حالتين فقط في أيرلندا الشمالية، على الرغم من أن المسؤولين يقولون إن هذا الشخص من المحتمل أن يكون قد أصيب بالمرض في إنجلترا.
ومن بين الضحايا أطفال لا تتجاوز أعمارهم السنتين، رغم أن غالبيتهم من الشباب.
وألقى الخبراء باللوم على الطقس الرطب غير المعتاد في الأشهر القليلة الماضية في خلق الظروف التي تعني أن بكتيريا الإشريكية القولونية يمكن أن تنتشر بسهولة أكبر في الخس وأوراق السلطة المماثلة.
تم اليوم وضع تنبيه “لا تأكل” على غلاف مصنوع من قبل شركة نباتية THIS! تباع فقط في WHSmith. يُخشى أن يحتوي غلاف “هذا ليس دجاج ولحم مقدد” على براز ملوث بأوراق السلطة المرتبطة بتفشي بكتيريا الإشريكية القولونية المستمر.
وقالت هيئة الرقابة المالية إن إشعارات نقاط البيع، التي تشرح للعملاء سبب سحب المنتج، سيتم عرضها أيضًا في جميع المتاجر التي تبيع المنتج.
تم فرض تنبيهات “لا تأكل” على المنتجات التي تصنعها شركة Greencore، التي تنتج 1.7 مليون شطيرة يوميًا مما يجعلها أكبر شركة مصنعة في العالم.
كما تم إصدار تحذيرات منفصلة للسندويشات التي صنعتها شركة Samworth Brothers Manton Wood والشركة النباتية THIS!.
وقالت وكالة معايير الأغذية (FSA) إن عمليات السحب، التي تؤثر على المتاجر بما في ذلك Asda، وBoots، وMorrions، وCo-op، وTesco، هي “خطوة احترازية”.
وأضافت يوم السبت أنها “واثقة” من أن خس أبولو هو الذي تسبب في تفشي المرض، لكن الجهود لتأكيد السبب مستمرة.
يؤثر التنبيه على رموز التاريخ على المنتجات حتى 14 و15 و16 و18 يونيو.
وقالت هيئة الرقابة المالية إن إشعارات نقاط البيع، التي تشرح للعملاء سبب سحب المنتج، سيتم عرضها أيضًا في جميع المتاجر التي تبيع المنتج.
يعتبر “Smoky Beans and Cheddar Cheese Wrap” من Asda أحد السندويشات واللفائف والسلطات التي يزيد عددها عن 60 شخصًا والتي تأثرت بالاستدعاء
وأضافت: “إذا كنت قد اشتريت أيًا من المنتجات المذكورة أعلاه فلا تأكلها”.
“بدلاً من ذلك، قم بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه واسترداد أموالك بالكامل.”
تعتبر STEC معدية للغاية، ولا يلزم تناول سوى عدد قليل من البكتيريا حتى يصاب الشخص بالمرض.
وفي ما يصل إلى 15% من الحالات، يمكن أن تسبب هذه الجراثيم متلازمة انحلال الدم اليوريمي (HUS)، وهي حالة تهدد الحياة ويمكن أن تؤدي إلى الفشل الكلوي.
الأطفال تحت سن الخامسة هم الأكثر عرضة لخطر الإصابة بـ HUS.
في عام 2019، توفيت فتاة بريطانية تبلغ من العمر عامين بعد إصابتها بتسمم غذائي بالإشريكية القولونية أثناء إجازتها في توكي.
أصيبت آلي بيرشال، البالغة من العمر عامين، بالمرض الخطير بعد خمسة أيام من عودتها إلى منزلها في مانشستر، بعد إقامتها في منتجع فاخر بالقرب من أنطايلا.
وفي ما يصل إلى 15% من حالات الإشريكية القولونية، يمكن أن تسبب هذه البكتيريا متلازمة انحلال الدم اليوريمي (HUS)، وهي حالة تهدد الحياة ويمكن أن تؤدي إلى الفشل الكلوي. الأطفال تحت سن الخامسة هم الأكثر عرضة لخطر الإصابة بـ HUS.
أصيبت آلي بيرشال بالمرض الخطير بعد خمسة أيام من عودتها إلى منزلها في مانشستر، بعد إقامتها في منتجع فاخر بالقرب من أنطايلا.
سافرت العائلة إلى تركيا مع شركة الرحلات السياحية Jet2 Holidays.
اضطرت عائلتها إلى إيقاف تشغيل جهاز دعم الحياة الخاص بـ Allie بعد أسبوعين فقط من إجازتهم بسبب مضاعفات الدماغ الناجمة عن المرض.
وقالت الأم كاتي داوسون إنها كانت لديها مخاوف بشأن النظافة في المنتجع، بما في ذلك البراز في حمام السباحة والطعام الذي لم يتم تسخينه بشكل صحيح.
وقالت: “كان الطعام يُترك أحيانًا مكشوفًا، ويُقدم أحيانًا فاترًا، وكانت الطيور تحلق حوله أحيانًا”.
قد تصاب نسبة صغيرة من البالغين بحالة مماثلة تسمى فرفرية نقص الصفيحات التخثرية (TTP).
ينتشر STEC في المقام الأول عن طريق تناول الأطعمة الملوثة، مثل الخضروات النيئة التي لم يتم غسلها أو تخزينها بشكل صحيح أو من اللحوم غير المطبوخة جيدا.
ويمكن أيضًا أن ينتشر عن طريق لمس الحيوانات المصابة أو برازها، إما بشكل مباشر أو من خلال المياه الملوثة.
اضطرت عائلتها إلى إيقاف تشغيل جهاز دعم الحياة الخاص بـ Allie بعد أسبوعين فقط من إجازتهم بسبب مضاعفات الدماغ الناجمة عن المرض
يمكن للأشخاص أيضًا نقل الفيروس من خلال المحتوى المباشر، مثل رعاية طفل مريض ثم لمس وجهه وفمه دون غسل أيديهم بشكل صحيح.
يُنصح الأشخاص بالاتصال بـ NHS 111 أو طبيبهم العام إذا أظهروا هم أو أطفالهم أي أعراض لعدوى الإشريكية القولونية.
بالنسبة للأطفال دون سن الخامسة، يمكن أن تشمل هذه الأعراض عدم الاهتمام بالرضاعة الطبيعية أو الرضاعة بالزجاجة وعلامات الجفاف مثل عدد أقل من الحفاضات المبللة.
يُنصح كل من البالغين والأطفال بالاتصال برقم NHS 111 أو بطبيبهم العام إذا استمروا في القيء لمدة يومين أو أصيبوا بالإسهال لمدة أسبوع.
يجب على أي شخص يعاني من الإسهال الدموي أو النزيف من الأسفل الاتصال بـ NHS 111 أو الطبيب العام على الفور.