أكل سكان لادوجا القديمة سمك الحفش الذي يبلغ طوله ثلاثة أمتار

تعد Ladoga (الآن قرية Staraya Ladoga) أقدم مستوطنة حضرية على أراضي منطقة لينينغراد الحديثة، والتي نشأت في الروافد السفلية لنهر فولخوف في موعد لا يتجاوز منتصف القرن الثامن. بفضل موقعها على مفترق طرق التجارة، تطورت المستوطنة بسرعة إلى مركز حضري تجاري وحرفي كبير، يربط الدول الاسكندنافية مع بيزنطة والشرق العربي. تم إجراء الحفريات الأثرية هنا من قبل موظفي IHMC RAS ​​لأكثر من نصف قرن. حتى الآن، تم إجراء دراسات بقايا عظام الحيوانات من الحفريات بشكل انتقائي فقط في سنوات مختلفة. أتاح العمل في إطار مشروع مؤسسة العلوم الروسية رقم 23-18-00515 (2023-2025) إمكانية التحول إلى دراسة كاملة للمواد المختارة من كامل سماكة الطبقة الثقافية للمستوطنة أثناء أعمال التنقيب التي قامت بها بعثة ستارايا لادوجا الأثرية بقيادة أناتولي كيربيشنيكوف في 2011-2013. إن النهج المتكامل، الذي تضمنه مجموعة كاملة من المواد، جعل من الممكن تحليل النظام الاقتصادي والخصائص الغذائية لسكان لادوجا من أوائل العصور الوسطى إلى العصر الحديث. قام الخبراء بمعالجة وتصنيف أكثر من 67 ألف عظمة من الرواسب الثقافية في القرنين الثامن والسابع عشر. أتاحت البيانات التي تم الحصول عليها لأول مرة إنشاء رسم بياني للتغيرات في الهيكل الاقتصادي لأقدم منطقة في المدينة عبر تاريخها. نتيجة لتحليل البيانات، تم الحصول على استنتاجات جديدة غير متوقعة وجديدة بشكل أساسي مفادها أن صيد الأسماك كان من الممكن أن يلعب دورًا رائدًا في التغذية والاقتصاد في مستوطنة العصور الوسطى المبكرة. نُشرت نتائج الدراسة في مواد المؤتمر الأثري لعموم روسيا الثالث والعشرين. “لوحظ دائمًا وجود عدد كبير من الأسماك في المستوطنة – وهذا أمر طبيعي عندما تعيش بالقرب من النهر. ولكن لأول مرة أثناء أعمال التنقيب، تم جمع المواد باستمرار وبعناية من كل سنتيمتر من الطبقة الثقافية. وقد أتاح ذلك الحصول على عينات كاملة لجميع طبقات وارتفاعات الجزء الذي تمت دراسته من المستوطنة، وعلى أساسها، إنشاء رسم بياني كمي يوضح بوضوح كيف أنه في المرحلة الأولى من وجود المدينة، في بداية القرن التاسع، على خلفية قالت ناتاليا غريغورييفا، الباحثة المبتدئة في قسم الآثار السلافية الفنلندية بمعهد العلوم الإنسانية والثقافة التابع لأكاديمية العلوم الروسية: “تربية الماشية المحلية الحالية، أصبح صيد الأسماك أساس الاقتصاد، وربما التجارة. لم تكن الأسماك تكمل النظام الغذائي لسكان لادوجا فحسب، بل بدأت تلعب دورًا رئيسيًا في الاقتصاد والتجارة والتغذية لسكانها”. تظهر نتائج الأبحاث أن لادوجا تأسست على يد مجموعة من السكان المهرة في صيد الأسماك وتربية الماشية. تم التعرف على عظام الحيوانات الأليفة – الأبقار والأغنام والخنازير – في الطبقة الثقافية الأولى. ثم تم تسجيل نمو هائل لبقايا الإكثيوفونا في الرواسب. يبدأ السكان في صيد كميات كبيرة من الأسماك التي تصعد إلى نهر فولخوف لتتكاثر من بحيرة لادوجا. لقد استمر هذا لأكثر من 50 عامًا. خلال هذه الفترة، تظل نسبة جميع الأسماك عند 63-83% من إجمالي عدد عظام الحيوانات. تتراوح نسبة عظام سمك الحفش الأطلسي من 27 إلى 34% من إجمالي عدد البقايا، ونسبة الأسماك العظمية (سمك الفرخ، والدنيس، وسمك فولخوف الأبيض، وما إلى ذلك) 28-51% من إجمالي البقايا. لم يتم الحفاظ على العناصر الغضروفية في الهيكل العظمي لسمك الحفش بمرور الوقت، لذلك كانت حصتها الحقيقية أكبر بمرتين، ويمكن أن يصل حجم بعض سمك الحفش المعاد بناؤه من العظام إلى ثلاثة أمتار أو أكثر ووزنه حوالي 300 كيلوغرام. ومن الواضح أن هذا الحجم من الصيد تجاوز احتياجات الاستهلاك الذاتي. خلق هذا المورد منتجًا فائضًا ويمكن أن يكون بمثابة موضوع للتجارة أو التبادل. انطلاقا من الأجزاء المحفوظة من الهيكل العظمي، تم إجراء المعالجة الأولية للأسماك في موقع الصيد. تم تقطيعه ثم تمليحه أو تجفيفه أو تجميده. بدأت حصة الأسماك في الانخفاض بشكل ملحوظ منذ منتصف القرن التاسع تقريبًا، وتأتي تربية الماشية المحلية في المقدمة. في القرن العاشر، زاد عدد الخنازير والأبقار الحلوب في المزرعة بشكل ملحوظ، وبدرجة أقل الأغنام والخيول. هذه الصورة نموذجية للمستوطنات الحضرية في العصور الوسطى. وفي الوقت الحاضر، من المستحيل تحديد سبب هذه التغييرات بالضبط، لأن صيد الأسماك لا يزال مزدهرًا في بحيرة لادوجا. قد يكون أحد العوامل المهمة في هذا التغيير هو العبء البشري الكبير على تجمعات الأسماك في حوض بحيرة لادوجا، وخاصة سمك الحفش الأطلسي، الذي تم الآن القضاء عليه عمليًا. أو ربما، بسبب تطور المساحة الحضرية، تم نقل مكان تجهيز الأسماك إلى جزء آخر من المستوطنة. لتحديد ذلك، من الضروري إجراء مجموعة مقارنة للمواد في مناطق أخرى من المدينة القديمة. في القرن الثاني عشر، انخفضت كمية بقايا العظام في الطبقة الثقافية بشكل ملحوظ. من المحتمل أن يكون هذا بسبب التغيرات في التضاريس الحضرية. حوالي عام 1153، تم بناء كنيسة القديس كليمندس الحجرية على بعد 60 مترًا فقط من موقع التنقيب. ويجري إنشاء مركز عمل مكتبي بجوار المعبد، وهو ما تؤكده اكتشافات مجمع كبير من أختام الرصاص. أدى ظهور مجمع إداري إلى نقل أماكن حفظ الحيوانات والتخلص من نفايات المطبخ إلى جزء آخر من المستوطنة. أظهرت النتائج أن الصيد لم يلعب أي دور مهم في التغذية: فعظام الحيوانات البرية قليلة العدد. علاوة على ذلك، تحتوي المواد على عظام نادرة جدًا للكلاب والقطط، والتي كانت في المناطق الريفية هي الحراس الرئيسيين لمستودعات الحبوب من الفئران. وبالتالي، قام العمل المنجز بتحديث المناقشة حول حالة لادوجا القديمة. تدعم البيانات التي تم الحصول عليها حول مساهمة “الأسماك” في النظام الاقتصادي والتقييم الجديد لحجم إنتاج الحرف اليدوية الفرضية القائلة بأن لادوجا تطورت في البداية ليس كمستوطنة زراعية، ولكن كمركز حضري، كان أساس اقتصاده في المراحل المبكرة هو التجارة في الأسماك ومنتجات ورش الحرف اليدوية.