اكتشف العلماء من هم الأشخاص الذين لا يساعدهم ضوء الشمس

فيتامين د (بالمعنى الدقيق للكلمة، D3) هو المسؤول عن امتصاص الجسم لعدد من العناصر. الطريقة الوحيدة التي ينتجها جسم الإنسان هي التعرض لأشعة الشمس المباشرة (يتم إنتاجه تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية في الجلد) أو في مقصورة التشمس الاصطناعي. وهناك بعض أنواع الأغذية التي تحتوي عليه أيضاً، إلا أن الغالبية العظمى من السكان لا يستهلكونه بكميات كبيرة. عندما يكون هناك نقص – يتم تعريفه عادةً على أنه مستويات أقل من 50 نانومول لكل لتر من الدم – يعاني الأشخاص من مشاكل في العظام. عند الأطفال يبدو هذا مثل الكساح، وعند كبار السن يبدو مثل انخفاض كثافة العظام وزيادة وقت شفاء الكسور. هناك عدد من التأثيرات الأخرى: على سبيل المثال، تم ربط نقص فيتامين د بزيادة خطر الإصابة باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الأطفال وتسمم الحمل لدى النساء الحوامل. كبار السن الذين يعانون من نقص هذا المركب يكونون أكثر عرضة للوفاة من جميع الأسباب سنويا. ومع ذلك، فإن جذور هذا التأثير لا تزال غير واضحة. تشير إحدى الفرضيات إلى وجود تركيز أعلى للخلايا المناعية لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين د في الدم. ونظراً لإنتاجه في الجسم تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية على الجلد، كان يُعتقد تقليدياً أن نقص هذا المركب يكون حاداً في الشتاء ويهدأ في الصيف. وأظهر مؤلفو الورقة الجديدة، التي نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، أن هذا كان مفهوما خاطئا. وقاموا بتحليل مستويات فيتامين د في الدم على مدار العام ولم يجدوا أي انخفاض في نسبة الأشخاص الذين يعانون من نقصه خلال فصل الصيف. وتمت مراقبة مستويات الفيتامينات في دم 299 من سكان شمال إنجلترا. ومن بين هؤلاء، كان 168 من السكان الأصليين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا (جميعهم يعيشون خارج دور رعاية المسنين)، و147 آخرون كانوا من السود فوق سن 18 عامًا، بما في ذلك أشخاص من الهند وبنغلاديش ودول آسيوية أخرى (64.2 بالمائة من 147) والسود (17 بالمائة). وكان متوسط ​​مستوى فيتامين د في كلا المجموعتين أقل من المستوى الطبيعي الأدنى البالغ 50 نانومول لكل لتر من الدم، حيث بلغ متوسط ​​السود 40.3 والأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا بمتوسط ​​49.7. ومن بين كبار السن، كان 54.8 في المائة يعانون من نقص هذا المركب، وبين السود، كان 72.1 في المائة يعانون من نقص هذا المركب. هذه الأرقام منطقية في حد ذاتها. لم تظهر البشرة الفاتحة، التي كانت سائدة سابقًا في بريطانيا، إلا بعد نهاية العصر الحجري الحديث (قبله كان جميع الناس من السود): الانتقال إلى الأطعمة النباتية، التي تحتوي على نسبة منخفضة من فيتامين د، جعل الكساح ظاهرة جماعية يراها علماء الآثار في العظام. من الواضح أن الحصانة قد انخفضت أيضًا، لكن من الصعب بالفعل الكشف عن هذا من الناحية الأثرية. ونتيجة لذلك، بدأ الاختيار في الضغط على الناس، ولهذا السبب ظهر الأشخاص ذوو البشرة الفاتحة وسيطروا في أوراسيا. وسببه هو الانخفاض الحاد في كمية الميلانين في الجلد. كان الميلانين في أفريقيا يحمي أسلافنا من التعرض للكثير من الأشعة فوق البنفسجية، ولكن لم تكن هناك حاجة إليه خارجها، حيث يوجد قدر أقل بكثير من الأشعة فوق البنفسجية (وكذلك ضوء الشمس). ولم يتلق الأشخاص ذوو البشرة الداكنة في بريطانيا الحديثة مثل هذه الجينات من أسلافهم، لذلك لديهم الكثير من الميلانين في بشرتهم. لإنتاج جرعات عادية من الأشعة فوق البنفسجية بمثل هذا الجلد، تحتاج إلى شمس المناطق الاستوائية وخط الاستواء، وهو أمر غير متوفر في إنجلترا. ومن هنا يأتي النقص الأكثر خطورة في فيتامين د. وبما أن نسبة سكان المملكة المتحدة تتزايد باستمرار، من وجهة نظر نظام الرعاية الصحية المحلي، فمن الضروري إيلاء اهتمام خاص لتناول هذا الفيتامين من قبل المهاجرين وأحفادهم. الجانب الأقل توقعًا من الدراسة هو أنه حتى بين كبار السن ذوي البشرة البيضاء، ظلت نسبة الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين د مرتفعة جدًا في فصل الصيف. ومن بين هؤلاء، أظهر 55.6% مثل هذا العجز في الفترة من يونيو إلى أغسطس. ومن الواضح أنهم يقضون وقتا قليلا جدا في الخارج، أو يرتدون ملابس مغلقة حتى في فصل الصيف. ومن بين السود، بقي 64.0 في المائة من النقص في الصيف، وكلما كانت بشرتهم داكنة، كلما حدث هذا في كثير من الأحيان. وخلص الباحثون إلى أن الممارسة الحالية المتمثلة في وصف فيتامين د 3 خلال الأشهر الباردة تبدو غير حكيمة. تظل غالبية الفئات الأكثر ضعفا من السكان تعاني من نقص على مدار السنة، ولهذا السبب ينبغي وصفها لهم بشكل مستمر. ولنتذكر أن فيتامين د الزائد يمكن أن يكون ضارًا أيضًا، وإذا كان مستواه في بلازما الدم أعلى من 50 نانومول لكل لتر، ففي معظم الحالات ربما لا يحتاج الشخص إلى جرعات إضافية من هذا المركب.