ستقوم Panera Bread بالتخلص التدريجي من عصير الليمون المشحون المثير للجدل من المتاجر في جميع أنحاء البلاد بعد أن تم ربط المشروبات بالعديد من الوفيات.
وقال متحدث باسم السلسلة إن التغيير كان جزءًا من “تحويل القائمة” وتشير المذكرات الداخلية إلى أنه يمكن أن يبدأ خلال الأسبوعين المقبلين.
وتأتي هذه الخطوة بعد أن ألقت الدعاوى القضائية باللوم على المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين في وفاة شخصين وتلف القلب لدى مريض ثالث.
زعمت عائلة طالبة جامعية في ولاية بنسلفانيا كانت تعاني من مرض قلبي سابق، أنها توفيت بعد شرب عصير الليمون الكبير في عام 2022.
تم رفع دعوى قضائية ثانية في ديسمبر من قبل عائلة رجل معاق من فلوريدا، 46 عامًا، توفي أيضًا بعد شرب العديد من عصير الليمون المشحون.
توفيت سارة كاتز (في الصورة) في 10 سبتمبر 2022، بعد ساعات فقط من تناولها عصير ليمون كبير مشحون من فرع بانيرا بريد في فيلادلفيا.
وتزعم الدعوى القضائية أن براون كان “واثقًا إلى حد معقول من أنها عصير ليمون تقليدي يحتوي على كمية معقولة من الكافيين الآمن ليشربه”.
الحجم العادي من عصير الليمون المشحون، وهو 20 أونصة، يحتوي على 260 ملليغرام من الكافيين. الحجم الكبير الذي يأتي في كوب سعة 30 أونصة يحتوي على 390 ملليجرام
وتم رفع دعوى قضائية ثالثة في يناير من قبل لورين سكيريت، البالغة من العمر 28 عامًا من رود آيلاند، وادعت أن المشروب تسبب لها بإصابات “دائمة” في القلب.
يحتوي عصير الليمون المشحون الكبير سعة 30 أونصة على 390 ملليغرام، وهو ما يقرب من الحد اليومي الموصى به من إدارة الغذاء والدواء (FDA).
وقال متحدث باسم بانيرا يوم الثلاثاء إن الإلغاء التدريجي للمشروبات كان بسبب تعليقات العملاء.
“لقد استمعنا إلى أكثر من 30.000 ضيف حول ما يريدونه من بانيرا، ونركز بعد ذلك على مجموعة واسعة من المشروبات التي نعرف أن ضيوفنا يرغبون فيها – بدءًا من النكهات المثيرة والعصرية، إلى خيارات منخفضة السكر والكافيين.” قالوا.
بعد انتشار أخبار الدعوى الأولى، وضعت بانيرا إفصاحات أكثر تفصيلاً في جميع مطاعمها وعلى موقعها الإلكتروني تحذر العملاء من استهلاك المشروبات باعتدال.
ذكرت السلسلة أيضًا أنه لا يُنصح باستخدامها للأطفال أو النساء الحوامل أو الأمهات المرضعات أو الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الكافيين.
تشير المذكرات الداخلية التي تمت مشاركتها مع NBC News من قبل كبار الموظفين في ميسوري وبنسلفانيا إلى أن التخلص التدريجي يمكن أن يحدث في غضون أسبوعين.
ولكن لم يكن جميع الموظفين على علم بالتغيير، بما في ذلك متجر واحد على الأقل في مدينة نيويورك حيث قال الموظفون إنهم ليس لديهم علم بهذه الخطوة.
أصبحت مشروبات “Charged Lemonades” غارقة في الجدل لأول مرة في أكتوبر الماضي عندما ألقت عائلة سارة كاتز، 21 عامًا، باللوم على ارتفاع نسبة الكافيين في سكتة قلبية.
توفيت طالبة جامعة بنسلفانيا في عام 2022 بعد ساعات فقط من تناولها عصير ليمون كبير مشحون من فرع بانيرا بريد في فيلادلفيا.
الحجم العادي وهو 20 أونصة يحتوي على 260 ملليجرام من الكافيين. الحجم الكبير الذي يأتي في كوب سعة 30 أونصة يحتوي على 390 ملليجرام.
وبالمقارنة، فإن متوسط فنجان القهوة سعة 8 أونصات يحتوي على 80 إلى 95 ملليجرام من الكافيين.
الحد اليومي الموصى به من الكافيين من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية هو 400 ملليجرام.
تم تشخيص إصابة السيدة كاتز بمتلازمة كيو تي الطويلة عندما كانت طفلة، مما جعل قلبها ينبض بشكل غير منتظم (عدم انتظام ضربات القلب).
صرح الدكتور ستيوارت فيشر، طبيب الطب الباطني في نيويورك، لصحيفة DailyMail.com سابقًا أن الكافيين يمكن أن يزيل التوقفات الحيوية بين نبضات القلب للأشخاص الذين يعانون من متلازمة كيو تي الطويلة.
“يحتاج المرضى الذين يعانون من هذه الحالة إلى وقت أطول قليلاً من المعتاد لإعادة النشاط بعد تقلص عضلة القلب.”
ويوضح أن الكافيين يسرع نمط النبض، مما يضع الكثير من الضغط على العضو المشدود بالفعل.
“إذا كان هناك الكثير من النشاط عندما تحتاج العضلات إلى الاسترخاء، فقد يكون الأمر مميتًا أو على الأقل حالة طبية طارئة كبيرة.”
وقد تمكنت كاتز من إدارة حالتها عن طريق تناول الأدوية والحد من الكافيين، وفقا للوثائق القانونية.
وزعمت دعوى قضائية تم رفعها في ديسمبر/كانون الأول أن دينيس براون، 46 عاماً، أصيب بسكتة قلبية بعد مغادرته فرعه المحلي لـ Panera Bread في جزيرة فليمنج.
تم العثور عليه فاقدًا للوعي على الرصيف وأعلن وفاته في مكان الحادث.
ووفقا للدعوى القضائية، فإن براون، الذي كان يعاني من إعاقات في النمو وارتفاع ضغط الدم، بدأ في طلب المشروبات باستمرار قبل ثلاثة أسابيع من وفاته.
وكان السيد براون معتادًا على طلب ثلاث مشروبات متتالية، وفقًا للمحامي الذي يمثل الأسرة، وشرب ثلاث مشروبات ليمون مع عشاءه في يوم وفاته.