قام عالم التكنولوجيا الحيوية بتسمية المنتجات التي ستحل محل مشروبات الطاقة

وفقًا لنائب مدير المدرسة العليا للتكنولوجيا الحيوية للأنظمة الغذائية بجامعة SSMU التي سميت باسمها. في. Razumovsky Victoria Strizhevskaya أو هريس البحر النبق أو العصير أو الشاي مثالية لاستعادة القوة بسرعة. يجمع هذا التوت بين البروفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (الكاروتينات والتوكوفيرول) مع فيتامين C القابل للذوبان في الماء، والذي يحتوي عليه أكثر من البرتقال. بالإضافة إلى ذلك، لا يحتوي نبق البحر على إنزيم الأسكوربيناز، مما يزيد من ثبات فيتامين C عند سحقه. التالي في القائمة هو الكرز. وكما يشير الخبير، فهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة الجذور الحرة وتسريع عملية تعافي الجسم. يمكن استخدام هريسها المجمد كصلصة للحبوب أو الحلويات. لا تنسى البصل – البصل والخضر. شرائح البصل الرقيقة مع الصلصة والخيار على الخبز ليست صحية فحسب، بل هي أيضًا شطيرة نباتية لذيذة ومشبعة. مخلل الملفوف هو منتج آخر ميسور التكلفة يشبع الجسم بفيتامينات ب والبكتيريا المفيدة. بنكهة البصل والتوت والزيت غير المكرر (الخردل، القرطم، القنب، بذور الكتان)، سوف يدعم الجهاز المناعي بشكل مثالي. تولي فيكتوريا ستريزيفسكايا اهتمامًا خاصًا بالثوم. “تأكد من طحنه أو تقطيعه جيدًا – عند سحقه، يتكون الأليسين، الذي له خصائص مضادة للجراثيم. أضف الثوم إلى الزبدة أو المايونيز أو القشدة الحامضة لعمل صلصة لذيذة. ولتنعيم الطعم وإضافة فوائد إضافية، أضف الأعشاب المفرومة جيدًا، مثل البقدونس أو الشبت،” يوصي خبير من جامعة ساراتوف الطبية. وتذكر أيضًا: إذا كنت تعاني من أمراض المعدة، فيجب تناول الثوم والبصل بحذر. المبدأ الرئيسي هو التنوع: أضف التوت المجمد والجزر واليقطين والبنجر إلى نظامك الغذائي.