إذا سألت الشخص العادي عن أسباب مرض الزهايمر، فمن المحتمل أن يقول “إنه موجود في الجينات”.
ولكن على الرغم مما قد تخافه، في الواقع، يقول الخبراء إن حوالي حالة واحدة فقط من بين كل 100 حالة من حالات مرض سرقة الذاكرة ناجمة عن الجينات. في الواقع، يُعتقد أن حوالي 80% من حالات مرض الزهايمر يمكن الوقاية منها.
هذا وفقًا لمجموعة مكونة من 30 خبيرًا صحيًا في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والصين واليابان، الذين يعتقدون أنه يمكننا تقليل خطر الإصابة بالمرض عن طريق إجراء تغييرات بسيطة في النظام الغذائي ونمط الحياة.
بدءًا من التقليل من تناول الكربوهيدرات والسكر وتناول مكملات أوميجا 3 وحتى الحفاظ على صحة اللثة، تكشف MailOnline ما يفعله الخبراء أنفسهم لتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
الدكتور روبرت لوستيج، خبير طب الأطفال والتغذية من جامعة كاليفورنيا، والذي كتب على نطاق واسع عن كيفية تأثير السكر على الدماغ، يقلل من تناول السكر لتجنب مرض الزهايمر.
وتوصي الطبيبة النفسية المتدربة في جامعة هارفارد، الدكتورة جورجيا إيدي، أيضًا بخفض الكربوهيدرات للوقاية من مرض السكري من النوع 3.
يقول الدكتور روبرت لوستيج، خبير طب الأطفال والتغذية من جامعة كاليفورنيا، والذي كتب على نطاق واسع عن كيفية تأثير السكر على الدماغ: “أراقب كمية السكر التي أتناولها”.
وأضاف: “الفركتوز، الذي يحتوي على نسبة عالية من عصير الفاكهة والمختبئ في العديد من الأطعمة المصنعة، هو المحرك الرئيسي لمرض الزهايمر”. إذا كنت تريد الوقاية من مرض الزهايمر، احتفظ بالسكر للتحلية.
لقد تم ربط السكر وقدرة الجسم على معالجته بمرض الزهايمر من قبل.
وسبق أن لاحظ الخبراء أن الخلايا العصبية في الدماغ قد تصبح مقاومة لتأثير الأنسولين، الهرمون المسؤول عن تنظيم نسبة السكر في الدم والجلوكوز، لدى مرضى الزهايمر بطريقة مشابهة لمرضى السكري.
توصي الدكتورة جورجيا إيدي، الطبيبة النفسية التي تدربت في جامعة هارفارد، أيضًا بخفض الكربوهيدرات.
يُطلق على مرض الزهايمر أحيانًا اسم “مرض السكري من النوع 3” لأن 80% من الحالات تظهر مقاومة للأنسولين، مما يجعل من الصعب على الدماغ استخدام الكربوهيدرات للحصول على الطاقة.
وقالت: “النظام الغذائي الكيتوني يحسن مقاومة الأنسولين ويولد الكيتونات من الدهون للمساعدة في تنشيط الدماغ”.
يدعي البروفيسور الكندي ستيفن كونان، عالم النفس من مركز أبحاث الشيخوخة بجامعة شيربروك، أن بحثه يظهر أن الأشخاص في المراحل المبكرة من مرض الزهايمر يمكن أن يستفيدوا من مشروب النظام الغذائي الكيتوني الذي يعزز مستويات الطاقة في الدماغ.
يتضمن النظام الغذائي الكيتوني، المعروف أيضًا باسم نظام الكيتو الغذائي، الاستغناء عن جميع الكربوهيدرات تقريبًا وإضافة كمية كبيرة من الدهون والبروتين إلى كل وجبة. يهدف النظام الغذائي إلى إجبار الجسم على حرق الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الجلوكوز، وهي عملية تُعرف باسم الكيتوزية.
مرض الزهايمر هو مرض تنكس تقدمي يصيب الدماغ. فهو يؤدي إلى تراكم البروتينات غير الطبيعية التي تؤدي بعد ذلك إلى موت الخلايا العصبية.
وهذا يعطل أجهزة الإرسال التي تحمل الرسائل، ويتسبب في انكماش الدماغ بمرور الوقت مما يؤدي إلى أعراض الزهايمر الكلاسيكية مثل فقدان الذاكرة والارتباك وصعوبات التواصل مما يجعله السبب الرئيسي للخرف.
لكن الخبراء يزعمون أن تناول بعض الفيتامينات قد يبطئ انكماش الدماغ.
وقال البروفيسور جين تاي يو، مدير المعهد: “قد يكون من الممكن منع ما يصل إلى 80% من حالات الخرف إذا تم استهداف جميع عوامل الخطر المعروفة، بما في ذلك فيتامينات ب التي تخفض الهوموسيستين وأوميجا 3، الموجودة في الأسماك الزيتية”. يقول طبيب الأعصاب في جامعة فودان في شنغهاي.
يوافق البروفيسور ديفيد سميث، النائب السابق لرئيس قسم العلوم الطبية بجامعة أكسفورد، على أن الوقاية هي المفتاح لمكافحة مرض الزهايمر.
ويقول: “مع عدم وجود أدوية فعالة سريريًا، ومع الحد الأدنى من دور الجينات، يجب أن ينصب تركيزنا على إجراء تغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة تقلل من خطر الإصابة بالخرف”.
ويقول إن الأبحاث تشير إلى أن المرضى الذين تناولوا مكملات فيتامين ب مع كمية كافية من أوميغا 3 عانوا من انكماش أقل في الدماغ بنسبة تصل إلى 73 بالمائة.
يدعي البروفيسور الكندي ستيفن كونان، عالم النفس من مركز أبحاث الشيخوخة بجامعة شيربروك، أن بحثه يظهر أن الأشخاص في المراحل المبكرة من مرض الزهايمر يمكن أن يستفيدوا من مشروب النظام الغذائي الكيتوني الذي يعزز مستويات الطاقة في الدماغ (يسار). يقول البروفيسور جين تاي يو، مدير معهد طب الأعصاب بجامعة فودان في شنغهاي، إن الحصول على ما يكفي من فيتامين ب أمر حيوي (يمين)
ويقول البروفيسور ديفيد سميث، النائب السابق لرئيس قسم العلوم الطبية بجامعة أكسفورد، إنه يجب علينا إجراء تغييرات على نظامنا الغذائي وأسلوب حياتنا للوقاية من المرض. ويقترح أيضًا تناول أوميغا 3
مؤسس الجمعية اليابانية لطب تصحيح الجزيئات الدكتور أتسو ياناجيساوا من اليابان، يأكل السمك ويتناول مكملات فيتامين ب12 كل يوم.
مثل البروفيسور سميث، يأكل الدكتور أتسو ياناجيساوا، مؤسس الجمعية اليابانية لطب تصحيح الجزيئات، الأسماك ويتناول مكملات فيتامين ب12 كل يوم.
الدكتور بيل هاريس، خبير في أوميغا 3 في جامعة ال داكوتا الجنوبية ومؤسس معهد أبحاث الأحماض الدهنية، من غير المستغرب أن يمارس ما يدعو إليه.
ويقول: “أنا أستكمل أوميغا 3 وأتناول الأسماك “المحطمة” (سمك السلمون والماكريل أو الأنشوجة أو تونة الباكور والسردين والرنجة) التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3″.
“نصيحتي هي رفع مؤشر أوميغا 3 إلى المنطقة الصحية والحفاظ عليه هناك.”
وينصح الطبيب النفسي الدكتور كريس بالمر، من جامعة هارفارد، الناس بالتقليل من استهلاك الكحول لتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
“في الولايات المتحدة 61 مليون شخص يسرفون في شرب الخمر. ويقول إن تعاطي الكحول بكثرة هو أقوى عامل خطر قابل للتعديل للإصابة بالخرف المبكر.
لكن الأمر لا يتعلق فقط بالنظام الغذائي. وينصح الخبراء أيضًا بالحفاظ على النظافة العامة والبقاء نشيطًا والحصول على قسط كافٍ من الراحة للمساعدة في الوقاية من مرض سرقة الذاكرة.
الدكتور بيل هاريس، الأستاذ بجامعة داكوتا الجنوبية، هو خبير في أوميغا 3 ومؤسس معهد أبحاث الأحماض الدهنية، ومن غير المستغرب أنه يمارس ما يدعو إليه (على اليسار). يعد تقليل تناول الكحول أحد أفضل الطرق لتقليل خطر الإصابة بالمرض، كما يقول الطبيب النفسي الدكتور كريس بالمر من كلية الطب بجامعة هارفارد (على اليمين)
وتقول الدكتورة فيكتوريا سامبسون، طبيبة الأسنان المقيمة في لندن، إنها تعتني بصحة الفم لتقليل خطر الإصابة بالمرض.
وتقول: “لقد كانت هناك أبحاث متزايدة لإظهار ليس فقط وجود علاقة ثنائية الاتجاه ولكن أيضًا علاقة سببية بين مرض الزهايمر وأمراض اللثة”.
“على عكس العديد من العوامل الأخرى التي تساهم في تطور مرض الزهايمر، فإن أمراض اللثة هي أحد الأمراض التي يمكننا جميعًا تجنبها ويمكن أن تقلل بشكل كبير من الالتهابات وخطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 70%.
“إن تجنب أمراض اللثة يعد أيضًا أحد أسهل وأبسط طرق تقليل المخاطر التي يمكننا القيام بها.”
وقد اكتشف الخبراء وجود صلة محتملة بين البكتيريا والالتهابات اللاحقة الناجمة عن أمراض اللثة، مع تراكم بروتينات الأميلويد.
وترتبط هذه البروتينات بمرض الزهايمر، وهو الشكل الأكثر شيوعا من الخرف.
أشارت دراسة أمريكية أجريت عام 2020 إلى أن الأشخاص المصابين بأمراض اللثة والتهابات الفم كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر، على الرغم من أنهم لم يتمكنوا من إثبات أن هذه الحالات تزيد من خطر الإصابة بهم بشكل مباشر.
تعتني الدكتورة فيكتوريا سامبسون، طبيبة الأسنان المقيمة في لندن، بصحة فمها لتقليل خطر إصابتها بالمرض
يقول تومي وود، الأستاذ المساعد في علم الأعصاب بجامعة واشنطن، إن أسلوب الحياة النشط هو المفتاح للحفاظ على صحة الدماغ (يمين)
يقول الدكتور تومي وود، خبير علم الأعصاب بجامعة واشنطن، إن الحفاظ على لياقة الجسم وقوته يحافظ أيضًا على صحة الدماغ.
وقال: “إن أسلوب الحياة النشط هو خطوة رئيسية للوقاية من مرض الزهايمر”.
“على وجه الخصوص، يرتبط تحسين كتلة العضلات وقوتها ارتباطًا وثيقًا بانخفاض خطر الإصابة بالخرف وتحسين صحة الدماغ، مع فوائد كبيرة حتى لو بدأنا ممارسة الرياضة في وقت لاحق من الحياة.”
ويضيف أن “الحصول على قسط كافٍ من النوم” ضروري أيضًا لمساعدة الدماغ على التعافي.
تساعد الأنشطة الهوائية القوية مثل الجري في الحفاظ على صحة القلب والرئتين والدورة الدموية. وكلها مفيدة أيضًا لصحة الدماغ.
ويقدر الخبراء أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالخرف بنحو 28%. بالنسبة لمرض الزهايمر على وجه التحديد، يتم تقليل المخاطر بنحو 45 في المائة، وفقا لجمعية الزهايمر.