إميلي العزيز،
سمعت أنك تأخذ بعض الوقت من إزعاج الفرنسيين وقد أتيت من باريس إلى روما. حسنًا، خذها من شخص يعرف: لا تفترض أن كل هذا سيكون عبارة عن لا دولتشي فيتا والبيتزا.
نعم، قد يبدو الإيطاليون أقل تكبرًا من الفرنسيين (معظم الناس كذلك)، وقد تجادل بأن روما إقليمية أكثر من باريس. لكن صدقوني، يمكن للإيطاليين أن يكونوا مخادعين بنفس القدر. إن لم يكن أكثر من ذلك.
نصف إيطالي، لدي منزل في فرنسا منذ 23 عامًا، لذا اسمح لي أن أستفيد من تجربتي.
إحدى أولى اللقاءات التي أجريتها مع والدي الإيطالي كانت في مقهى أنتيكو كافيه جريكو، وهو مقهى يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر ويقع في أحد شوارع روما الأكثر أناقة، حيث كان بايرون وكيتس، من بين رعاة آخرين مشهورين، يشربون القهوة.
ليلي كولينز في روما لتصوير فيلم إميلي في باريس. تنصح هيلينا بعدم رؤية أي روماني أنيق ميتًا بأحذية رياضية خارج ملعب التنس في Aniene الحصري
كنت مراهقة عصبية، بعد ثلاثة أسابيع من علاقتي مع والد كنت قد انفصلت عنه منذ أن كنت في الثانية من عمري بسبب طلاق والدي.
جلسنا أنا وأبي على إحدى الطاولات الرخامية المستديرة. عندما وصل النادل، طلبت بمهارة كابتشينو، وهي إحدى الكلمات الإيطالية القليلة التي كنت أعرفها في ذلك الوقت.
“غير ممكن!” صرخ والدي. “كيف يمكن لابنتي أن تخجلني هكذا.”
لقد ارتكبت جريمة لا توصف وهي طلب قهوة بالحليب بعد منتصف النهار. شيء لن يفعله أي إيطالي يحترم نفسه. كاد والدي أن يتبرأ مني على الفور.
عندما سمعت أنك متجهة إلى روما، إيميلي، غرق قلبي. جلست أشاهد مسلسلك التلفزيوني (الذي تدور أحداثه في باريس) في منزلي في لانغدوك، أشاهد من خلال أصابعي وأنت تشوه اللغة، وترتدي ملابس مروعة وتفترض أن كل رجل تقابله كان يحاول ممارسة الجنس معك. وهذا الأخير هو الأرجح بكثير في إيطاليا، بالمناسبة.
لا يسعني إلا أن أتمنى أنك أصبحت أقل غباوة وأنك قد تخليت الآن عن قبعتك الوحشية وخطوط بريتون، لأنهما سيواجهان الرومان بنفس السوء الذي حدث مع الباريسيين.
اسمحوا لي أن أقدم لكم بعض النصائح التي من شأنها أن تنقذكم من الأخطاء التالية، أو من أن تكونوا شخصيات بروتا كما يقول الإيطاليون.
للأسف، يبدو من الصور الأخيرة للمسلسل الجديد أنك ستبدأ بالخطأ من خلال ارتداء ما أعتقد أنك، مثل معظم الأميركيين، تسميه “أحذية رياضية”.
على الرغم من شوارع المدينة المرصوفة بالحصى الشهيرة، لن يُرى أي روماني أنيق ميتًا بأحذية رياضية خارج ملعب التنس في نادي Aniene الحصري (الاسم الكامل Circolo Canottieri Aniene).
اختر الأحذية بدون كعب (يُفضل تودز أو غوتشي أو سلفاتوري فيراغامو)، أو أحذية الباليه أو الأحذية ذات الكعب العالي التي يسهل المشي فيها. روما مدينة يمكنك التعرف عليها سيرًا على الأقدام، ولن تتمكن من الوصول بعيدًا في ما يفضله الباريسيون من لوبوتان.
سوف تسمع عبارة “بيلا فيجورا” كثيرًا. هذا لا يعني أن يكون لديك شخصية جميلة؛ بل هو أعمق بكثير من ذلك. إنه جوهر كل ما يرتديه الإيطاليون ويفعلونه ويقولونه.
إنها تُترجم بشكل فضفاض على أنها ترتدي ملابس جيدة، وأن تكون متعلمًا جيدًا (لا، لا سمح الله، مالدوكاتو أي وقح) مما يترك انطباعًا جيدًا وأن تكون ذكيًا، كل ذلك في شيء واحد. فهو يجمع بين الأسلوب والكرامة والتعليم والأناقة وحتى اللياقة. إنها النصيحة الأكثر أهمية التي يمكنني تقديمها لك. إذا حافظت على تمثال بيلا فلا يمكن أن تخطئ.
ليلي كولينز وآشلي بارك وكاميل رزات يلعبون دور البطولة في فيلم Emily In Paris
بالنسبة لمعظم الناس، الجزء الأسهل هو ارتداء ملابس جيدة. لذا على الأقل افعلي ذلك يا إميلي. لو سمحت. لا مزيد من الملابس المبهرجة التي تجعلك، كما تقول ابنتي، “تبرز مثل سمكة المهرج”.
روما كلها من أجل أسلوب مريح وغير رسمي، ولكن يجب أن تكون أنيقة. استثمر في بعض التصميمات الإيطالية الكلاسيكية، المجهزة جيدًا والمصنوعة من الأقمشة الجيدة.
ولا تفترض أنه لمجرد أنك تمكنت من النجاة من حكم المرأة الباريسية عليك، فسيكون من السهل التعامل مع النساء في روما. تذكري، هناك شيء واحد فقط تخشاه المرأة الفرنسية، وهو المرأة الإيطالية.
بينما نحن نتحدث عن السكان الأصليين، إذا وجدت الرجال الفرنسيين فاسقين ومنتبهين للغاية، فأنت لم ترى شيئًا بعد.
تشير الصور التي التقطتها مع الممثل الوسيم أوجينيو فرانشيسكيني إلى اهتمام بالحب الإيطالي يبدو مناسبًا – فالرجال الإيطاليون لديهم مهمة واحدة في الحياة، وهي الإغواء. أينما ذهبت، ستسمع صرخات “تشاو بيلا”، من الأولاد على الدراجات البخارية، والرجال الذين يمرون بجانبك، وسائقي سيارات الأجرة الذين ينتظرون في الطابور، وحتى رجال الشرطة الذين يرتدون زيًا رسميًا مضغوطًا بشكل لا تشوبه شائبة.
تعيش والدتي، البالغة من العمر 81 عامًا، في أومبريا. قبل بضعة أسابيع جاء سباك لإصلاح الحمام. لقد أمضى وقتًا أطول في مغازلتها بدلاً من فرز السباكة.
«أنتم أيها الرجال الإيطاليون لا تهتمون بعمر المرأة أو قبحها أو ضعفها، أليس كذلك؟» لقد مثارت.
تنصح هيلينا بتجنب استخدام Aperol spritz – وهو مخصص للسياح فقط
تكتب هيلينا أنه لا يوجد إيطالي يحترم نفسه يطلب قهوة بالحليب بعد منتصف النهار
هز رأسه. وجاء الرد “Basta che respira” (“طالما أنها تتنفس”).
إيميلي، الشيء التالي الذي يجب أن نتحدث عنه هو الطعام. من فضلك تذكر أنه في إيطاليا، المعكرونة – سواء كانت معكرونة، أو بيني، أو لينجويني، أو ريجاتوني، أو فارفالي (ونعم، يجب أن تعرف الفرق بينها وبين غيرها الكثير) – كلها مبتدئة. من فضلك لا تحرج نفسك بمحاولة طلبه كطبق رئيسي، إلا إذا كنت تبلغ من العمر سبع سنوات.
وأنا أعلم أنكم أيها الأمريكيون تحبون ما تسمونه “جبنة البارميزان” في كل شيء (ملحوظة: إنها مجرد جبن بارميجيانو)، ولكن إذا طلبت ذلك مع السباغيتي ألي فونجول، فقد يرافقك النادل إلى المطار. في الواقع، أي طبق معكرونة يحتوي على الأسماك أو المأكولات البحرية لا يتناسب مع البارميزان لأنه يطغى على النكهات الرقيقة.
لقد تناولنا بالفعل القهوة بالحليب ولكن ضع في اعتبارك أن قهوة الإسبريسو بعد الغداء أو العشاء تأتي بعد الحلوى ولا تأتي معها أبدًا.
تذكر أيضًا أن إيطاليا هي موطن الإكسسوارات الجلدية والنظارات الشمسية. لا تبخل على هذه. سوف يلاحظ الرومان، وسوف يحكمون عليك. الناس، وخاصة النساء، ينظرون إلى حذائك وحقيبتك، وسوف يشكلون رأيا عنك بناء على ذلك.
أنا متأكد من أنك ستخرج لتناول المشروبات في مرحلة ما. هل يمكنك ألا تحرج نفسك من خلال طلب بخاخ Aperol؟ انها للسياح فقط. إذا كنت تريد أن تبدو مثل السكان المحليين، فاطلب كامباري وصودا. الأمر نفسه ينطبق على مشروب الليمونسيلو، الذي لا تشربه إلا عندما يقدمه لك صاحب المطعم أو المضيف.
أنا متأكد من أنه إذا أخذت كل ما سبق في الاعتبار، فسوف تكون على ما يرام. فقط لا تكن شخصية بروتا. لا أستطيع تحمل المشاهدة إذا قمت بذلك.
الأفضل، هيلينا
هيلينا فريث باول هي مؤلفة كتاب تشاو بيلا – الجنس ودانتي وكيف تجد والدك في إيطاليا، الذي نشرته دار جيبسون سكوير بوكس.