يتذكر أوتز الوجبات الخفيفة الشهيرة المصنوعة من رقائق البطاطس بسبب خطر السالمونيلا

تم سحب تسعة أنواع من الوجبات الخفيفة المالحة من شركة تصنيع وطنية رائدة هذا الأسبوع وسط مخاوف بشأن خطر السالمونيلا، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

في يوم الاثنين، أعلنت شركة Utz Quality Foods، وهي شركة أمريكية كبرى لتصنيع الوجبات الخفيفة ومقرها في ولاية بنسلفانيا، عن تنبيه للسلامة يتعلق بالمنتجات المباعة تحت اثنتين من علاماتها التجارية: Zapp’s وDirty.

وكانت رقائق البطاطس التي تم سحبها متبلة في مسحوق حليب جاف مصدره جمعية ألبان تعاونية في كاليفورنيا والتي قد تحتوي على السالمونيلا وقالت ادارة الاغذية والعقاقير في بيان.

وكإجراء احترازي، تحذر Utz المستهلكين من المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالمنتجات. وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن العديد من الدفعات المتبلة أثبتت نتائج سلبية للسالمونيلا. وأضافت الوكالة أنه لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض. تم الحصول على المسحوق من شركة California Dairies Inc.

تُباع وجبات Utz الخفيفة في متاجر البيع بالتجزئة في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك Walmart وTarget. توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) المتسوقين بتجنب الرقائق التالية:

زابس

• 1.5 أونصة من رقائق البطاطس بايو بلاكيند رانش من زاب
• 2.5 و 8 أونصة من رقائق البطاطس Zapp’s Bayou Blackened Ranch
• 1.5 أونصة من رقائق البطاطس بالملح والخل من زاب (60 قطعة)
• 2.5 و 8 أونصة من رقائق البطاطس Zapp’s Big Cheezy

متسخ

• 2 أونصة من رقائق البطاطس بالملح والخل
• 2 أونصة رقائق بطاطس بصل ماوي القذرة
• 2 أونصة قشدة حامضة قذرة ورقائق بطاطس بالبصل

من المقرر أن تنتهي صلاحية معظم العناصر التي تم سحبها في أغسطس. إذا كنت قد تناولت هذه الوجبات الخفيفة في الأيام القليلة الماضية، توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بالبقاء في حالة تأهب للأعراض المحتملة.

ما الذي تبحث عنه

السالمونيلا هو مرض ينتقل عن طريق الغذاء ويمكن أن يكون قاتلا للأطفال الصغار والنساء الحوامل وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة.

قد تظهر الأعراض بعد 12 إلى 72 ساعة من الإصابة، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن الأشخاص الذين يتمتعون بجهاز مناعي قوي مصاب بالسالمونيلا قد يعانون من الحمى والإسهال (الذي قد يكون دمويًا) والغثيان والقيء وآلام البطن. يمكن أن يستمر المرض من أربعة إلى سبعة أيام.

وأضافت الوكالة أنه في حالات نادرة، قد تؤدي العدوى إلى أمراض أكثر خطورة مثل التهابات الشرايين والتهاب الشغاف والتهاب المفاصل.

ماذا تفعل إذا أصيبت

إذا كنت مصابًا بالسالمونيلا، يوصي مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بشرب الكثير من السوائل لمنع الجفاف.

ينصح مركز السيطرة على الأمراض (CDC) باستشارة الطبيب قبل تناول الأدوية المضادة للإسهال أو المضادات الحيوية. وتقول الوكالة إنه إذا استمرت الأعراض الشديدة بعد يومين، فاطلب المساعدة الطبية.

نظرًا لأن المصابين بالإسهال يمكن أن ينقلوا السالمونيلا إلى الآخرين، فمن المستحسن أيضًا تجنب مشاركة الطعام أو إعداد وجبات الطعام للآخرين، والاتصال الجنسي والسباحة في حمامات السباحة العامة، والبقاء في المنزل أثناء المرض.