داخل شبكة البرازيل الواسعة من بنوك الحليب المجانية المنقذة للحياة

في معهد فرنانديز فيغيريا في ريو دي جانيرو، يخضع حليب الثدي لأحد الاختبارات العديدة التي يخضع لها قبل إطلاقه للاستهلاك
كريستين بيثج
إذا كنت أماً جديدة وغير قادرة على الرضاعة الطبيعية، فهناك أماكن قليلة أفضل من البرازيل عندما يتعلق الأمر بالحصول على المساعدة. بنوك الحليب، التي تجمع حليب الثدي المتبرع به وتوزعه على الأمهات والأطفال المحتاجين، موجودة منذ أوائل القرن العشرين، لكنها كانت باهظة الثمن في كثير من الأحيان ولا يمكن الوصول إليها على نطاق واسع. ولكن في الثمانينيات، عمل الكيميائي الشاب جواو أبريجيو جويرا دي ألميدا، مع مسؤولي الصحة العامة البرازيليين لإعادة تصميم بنوك الحليب في البلاد من الألف إلى الياء، باستخدام حلول رخيصة ومبتكرة مثل إعادة استخدام حمامات الماء الساخن من صناعة المواد الغذائية التي كانت أرخص بعشر مرات من آلات البسترة القياسية، أو تعقيم أوعية القهوة والمايونيز حتى يمكن إعادة استخدامها كزجاجات حليب.
الكلمة البرازيلية لهذا الحل الخيالي للمشكلات هي جيتينهو, تقول المصورة كريستين بيثجي، التي قامت، مع الصحفي نيكلاس فرانزين، بزيارة العديد من بنوك الحليب في البرازيل، مثل معهد فرنانديز فيجويرا في ريو دي جانيرو، وإعداد تقارير عنها..
واليوم، كثيراً ما يُستشهد بنظام بنك الحليب في البرازيل باعتباره واحداً من أفضل الأنظمة في العالم، فهو يوفر بعضاً من أرخص أنواع حليب الثدي وأكثرها أماناً في العالم. وهي تعمل على نطاق واسع، حيث يوجد أكثر من 200 بنك حليب – وهو أكبر بنك في العالم – يخدم مئات الآلاف من الأطفال. وشهدت البرازيل انخفاضا بأكثر من 70% في وفيات الأطفال دون سن الخامسة في الفترة من 1990 إلى 2015، وهو ما يرجعه الكثيرون جزئيا على الأقل إلى نظام بنك الحليب.

أحد السعاة في معهد فرنانديز فيغيريا يجمع حليب الثدي من إحدى المتبرعات
كريستين بيثج
علاوة على كفاءته، فإن أحد أسباب نجاح النظام هو أنه يسهل على النساء التبرع بالحليب والحصول عليه بحرية، بدعم من شبكة من سائقي البريد السريع الذين يتنقلون عبر البلاد. يمكن رؤية أحد هؤلاء السائقين وهو يقوم بتوصيل الحليب بالدراجة في فلامنغو، إحدى ضواحي ريو دي جانيرو (أعلاه). تقول بيثجي: “تحدثنا إلى إحدى المتبرعات، وقالت إنه لولا قيام أحد السعاة باستلام حليبها، لما قامت بذلك، بل لم يكن الأمر ممكنًا”. وتضيف: “سيكون هذا أمرًا رائعًا حقًا بالنسبة لأوروبا والدول الأخرى”، لتبنيه.

يقوم مساعد المختبر بفحص حليب الثدي بحثًا عن أي ملوثات كبيرة، مثل الشعر أو جزيئات الغبار – الخطوة الأولى في مراقبة جودة حليب الثدي
كريستين بيثج
تعد بنوك الحليب نفسها أيضًا مرافق متعددة الأغراض، حيث تعمل كمراكز دعم شاملة للأمهات الجدد، حيث تقوم بجمع الحليب وتعقيمه وتخزينه، فضلاً عن توفيره مباشرة للأطفال المبتسرين المحتاجين. يتم فحص كل الحليب أولاً بحثًا عن المخلفات الملوثة الكبيرة، مثل الشعر أو الغبار، مما قد يؤدي إلى رفض العينة (أعلاه). يتم بعد ذلك تسخين الحليب وتسييله في حمام مائي (أدناه)، بحيث يمكن أن يخضع لاختبارات أكثر صرامة للتأكد من خلوه من الملوثات البيولوجية (الصورة الرئيسية، أعلى).

يتم بسترة الحليب عند درجة حرارة 62.5 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة لقتل أي بكتيريا
كريستين بيثج
يمكن للنساء أيضًا الحصول على المساعدة من الممرضات للمساعدة في شفط الحليب لأطفالهن إذا كانوا في حاجة إليه، كما هو الحال في أجنحة الولادات المبكرة (أدناه).
“أنت ترى الدائرة بأكملها، من المرأة التي كانت تلد [the milk] تقول بيثج: “للطفل الذي يحصل عليه”.

ممرضة تقوم باستخراج الحليب لتوأم الأم المبتسرين في معهد فرنانديز فيغيريا
كريستين بيثج
المواضيع: